Diviseuse Automatique Stradivario QuickLock MERAND - L'Innovation au Service de Votre Production
Optimisez votre production avec la Diviseuse Automatique Stradivario QuickLock MERAND, une machine de dernière génération conçue pour transformer votre atelier de boulangerie. Offrant une division rapide, précise et ergonomique de la pâte, cette diviseuse est le choix idéal pour les professionnels exigeants. Que vous prépariez des baguettes, des pains spéciaux ou tout autre produit de boulangerie, la Stradivario QuickLock vous assure un gain de temps impressionnant et une qualité de découpe exceptionnelle.
Technologie de Pointe pour une Division Optimisée
La Diviseuse Stradivario QuickLock MERAND est équipée du système breveté AutoTrad®, permettant une découpe rapide et précise des baguettes grâce à des couteaux formateurs intégrés dans le couvercle. Ce système révolutionnaire réduit de moitié les manipulations par rapport aux diviseuses classiques, et ce, en moins de 10 secondes pour 10 baguettes. Un véritable gain de temps qui booste la productivité tout en réduisant les efforts physiques des opérateurs.
De plus, le système QuickLock permet un verrouillage automatique du couvercle et des portes-grilles sans rotation de poignets, facilitant ainsi l’utilisation de la machine et réduisant le risque de blessures ou de fatigue. La Stradivario QuickLock offre également une grande flexibilité grâce à son VarioPress pour ajuster la pression de la division, s’adaptant ainsi à toutes vos recettes et types de pâte.
Conception Robuste et Hygiénique pour des Performances Durables
La Stradivario QuickLock MERAND ne se contente pas d’être une machine rapide et efficace, elle est également conçue pour durer. Sa cuve en aluminium garantit une résistance à la rouille et facilite l’entretien, assurant une hygiène optimale. Les plateaux AlvéoForm®, légers et faciles à manipuler, permettent de transférer la pâte divisée vers le four avec une grande simplicité. Vous pouvez même travailler en temps masqué grâce à l’utilisation simultanée de deux plateaux : une fonctionnalité idéale pour gérer les pics de demande durant les week-ends ou les saisons.
Enfin, la technologie EasyMatic mémorise tous vos réglages de recettes, tandis que le système EasyTrack vous offre une traçabilité complète de la production. La Stradivario QuickLock est bien plus qu’une simple diviseuse, c’est une solution tout-en-un pour une boulangerie moderne et performante.
Avantages Clés
- Gain de temps : divise 10 baguettes en moins de 10 secondes.
- Réduction des manipulations : 50% de travail en moins grâce au système AutoTrad®.
- Verrouillage rapide et ergonomique avec QuickLock.
- Plateaux AlvéoForm® pour une manipulation simplifiée.
- Hygiène améliorée grâce à la cuve en aluminium et aux matériaux inoxydables.
- Flexibilité maximale avec le système VarioPress et la mémorisation des recettes avec EasyMatic.
Optimisez votre Production et Boostez votre Rentabilité
La Diviseuse Stradivario QuickLock MERAND est l’outil incontournable pour les professionnels de la boulangerie qui cherchent à améliorer leur productivité sans compromis sur la qualité. Grâce à ses innovations technologiques, elle garantit une division rapide et précise, tout en facilitant l’opération grâce à une conception ergonomique. Que vous soyez une petite boulangerie ou un grand atelier de production, cette machine s’adapte parfaitement à vos besoins.
Les origines de la société MERAND, entreprise familiale, basée en Bretagne, remontent au début des années 50, C'est en effet en 1954, que la société a fabriqué son premier modèle de façonneuse à baguettes. Puis dans les années 60 l'entreprise a complété sa gamme en fabriquant des diviseuses hydrauliques et d'autres modèles de façonneuses, C'est dans les années 70 que les premiers modèles de chambres de détente et balancelles ont été fabriquées, Dans les années 80, l'entreprise a commencé à fabriquer des lignes automatiques pour les boulangeries semi-industrielles, et il a grandi et se développe encore plus… Aujourd'hui MERAND a bien évidemment des machines et lignes automatiques pour la production de baguettes, petits pains, pains français mais aussi pour la production de ciabatta, foccacia, petits pains rustiques ou encore pains de mie, pains multi-grains, petites boules ou grosses boules de campagne. Seuls pour l'instant, les pains de types arabes, tels que la pita ne rentrent pas dans son domaine de compétence.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.merand.fr