-La Diviform est destinée aux pâtes très hydratées (min.70%) se positionnant naturellement dans la cuve inox et ne nécessitant pas de tassage mécanique
Avec 1 ou 2 systèmes de découpe (latéral et/ou frontal), équipée en option d’un système de demimatrices pour les petites séries de produits
-Vous pouvez faire votre choix parmi un catalogue de plus de 60 grilles
-Vous pouvez faire votre choix parmi un catalogue de plus de 60 grilles
-EasyLoock: Accroche automatique du support de grilles Lors de sa fermeture, le support grille se verrouille automatiquement et lance le cycle auto de division.
-Encadrement latéral droit Compatible avec tous types de grilles Form Factory.
-Cuve Inox Pour une hygiène optimale et un entretien aisé
-Poignée de protection / manipulation Permet le déplacement aisé de la machine.
Originaire de Liège en Belgique, la marque JAC existe depuis 1946. La production de la première trancheuse date de 1949. Un modèle manuel caractéristique visible durant les années 50 dans la plupart des boulangeries du pays. C’est au début des années 90 que l’actionnaire actuel fait l’acquisition de la société en lui offrant un lifting technique et logistique important.
Dès lors JAC va connaître une évolution constante de ses activités, en 2000 tout d’abord par le rachat de l’entreprise Marie/Prodec (actuellement JAC Langres) qui apporte à la marque la partie mécanisation de la pâte; ensuite par l’ouverture de JAC/USA qui booste les ventes outre -Atlantique. Enfin récemment par le rachat de la marque Matfour en France qui complète ainsi le matériel de mécanisation de la pâte. La marque JAC s’est installée partout dans le monde au fil des ans
Forte de ses nouvelles capacités de production, la marque JAC s’est installée partout dans le monde au fil des ans et est incontestablement une marque de référence et leader de la trancheuse à pain dans le monde de la boulangerie.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.jac-machines.com
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