- Fabriqué en fusion d’alliage d’aluminium et acier inox. - Moteur ventilé. Machine adapte pour usage en continu. - Machine compacte et donc idéale pour l’optimisation des espaces dans les cuisines. - Grace au système de chute directe du produit, le TM peut couper des produits souples et délicats. - Grace au système de chute direct, le TM peut couper très bien la mozzarella et beaucoup d’autres fromages. - Haute sécurité garantie par 3 microinterrupteurs positionnés sur le levier, sur le couvercle et sur le bac. - Bac légumes avec aimant de protection. - Disponible dans la version avec couvercle en acier inox lavable dans le lavevaisselle. - Vaste choix des disques pour de nombreuses utilisations.
Depuis 50 ans, Sirman produit les meilleurs équipements pour les Professionnels de la Cuisine, de la transformation des viandes et de la distribution organisée. Depuis la première idée d’entrepreneur du fondateur Nereo Marzaro jusqu’à aujourd’hui, l’entreprise a constamment évolué grâce à une organisation interne moderne et efficace et à une équipe d’excellence qui opère afin que les produits Sirman, entièrement conçus et réalisés en Italie, soient présents dans plus de 500 points de vente sur le marché national et dans 125 pays dans le reste du monde.
Aujourd’hui, l’entreprise est reconnue comme leader dans le secteur grâce à une vaste gamme d’équipements
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www.sirman.com