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Le contact-grill en fonte SAVOYE est particulièrement recommandé pour une utilisation quotidienne en continu
Le contact-grill en fonte SAVOYE est conçu pour un usage intensif avec un rendement de 96 hamburgers ou steaks à l’heure ! Ses plaques en fonte ont un fort pouvoir d’inertie : après 15 minutes de préchauffage, les plaques restituent la chaleur et peuvent être utilisées en continu au quotidien.
Le contact-grill SAVOYE assure une cuisson homogène et variée
Les plaques en fonte à forte valeur de conduction permettent une cuisson homogène grâce aux résistances en serpentin couvrant toute la surface de cuisson sous chaque plaque.
Ce gril à sandwich ou gril à viande peut toaster des sandwiches ou cuire des steaks. La plaque supérieure de ce contact-grill professionnel est auto-balancée. Le ressort de pression est réglable pour adapter la cuisson aux aliments. Ce contact-grill en fonte est aussi disponible avec une plaque inférieure lisse pour la cuisson d’omelettes, œufs sur le plat, galettes, pains suédois, blinis, wraps…
Équipement : thermostat de régulation 0-300°C, tiroir ramasse-jus, poignées thermorésistantes, interrupteur marche/arrêt, voyants de contrôle. Livré avec un grattoir facilitant l’entretien.
Options : réglage automatique de la hauteur de cuisson. Les plaques individuelles haut et bas sont disponibles en versions lisse et rainurée.