COMBISTEAMER Électrique 6x1/1 GN COMBISTEEL - Four vapeur professionnel GIORIK
Le COMBISTEAMER Électrique 6x1/1 GN COMBISTEEL (Référence : 7466.0150) est l'équipement parfait pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un four vapeur puissant et polyvalent. Conçu pour cuire, rôtir, cuire à la vapeur et bien plus encore, ce four vapeur COMBISTEEL répond aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Il permet une cuisson uniforme et efficace, tout en offrant une flexibilité optimale grâce à sa capacité de 6 x 1/1 GN.
Caractéristiques principales :
Dimensions :
Largeur : 519 mm
Profondeur : 808 mm
Hauteur : 770 mm
Un format compact pour un matériel adapté aux espaces de cuisine professionnels.
Capacité :
Le COMBISTEAMER peut contenir 6 bacs GN 1/1, offrant ainsi une grande capacité de cuisson pour les restaurants, hôtels ou boulangeries à fort trafic.
Puissance totale : 7,9 kW, offrant une chauffe rapide et une efficacité énergétique optimale pour les cuissons intenses et continues.
Plage de température : De +50°C à +300°C, ce four vapeur permet une large gamme d'applications : cuisson à la vapeur pour légumes, poissons, viandes, ainsi que des cuissons à haute température pour des plats nécessitant un fini doré ou croustillant.
Matériau : En acier inoxydable, le COMBISTEAMER est conçu pour durer et résister aux rigueurs de l'usage professionnel. L’acier inoxydable assure également une facilité d’entretien et une résistance accrue aux produits de nettoyage.
Tension et Fréquence :
Tension : 400 V, compatible avec les installations électriques professionnelles.
Fréquence : 50 Hz, pour un fonctionnement stable.
Porte avec charnière à droite : La porte s'ouvre de manière fluide et permet un accès facile aux bacs GN, avec une conception qui maximise l’efficacité dans l’espace de travail.
Marque : GIORIK, un fabricant reconnu pour ses équipements de cuisson professionnels de haute qualité, offrant des solutions fiables et performantes pour les professionnels de la restauration.
Prêt à brancher : Non – Ce modèle nécessite une installation par un professionnel agréé.
Cuisson polyvalente :
Ce four vapeur COMBISTEEL permet une large gamme de méthodes de cuisson, allant de la cuisson à la vapeur à la cuisson à haute température, vous offrant une flexibilité maximale pour préparer une grande variété de plats.
Efficacité énergétique :
Grâce à sa puissance de 7,9 kW et à sa capacité à maintenir une température stable, ce four vapeur offre une cuisson rapide et homogène, ce qui vous permet de gagner du temps tout en réduisant la consommation d'énergie.
Conception robuste et facile à entretenir :
L’acier inoxydable utilisé pour la fabrication garantit non seulement la durabilité mais aussi une facilité de nettoyage après chaque utilisation. Vous pouvez ainsi maintenir votre équipement en parfait état sans difficulté.
Capacité de cuisson professionnelle :
La capacité de contenir 6 bacs GN 1/1 permet de cuisiner en grande quantité, ce qui est idéal pour des cuisines collectives, des hôtels, des restaurants ou tout autre établissement ayant des besoins élevés en termes de volume de production.
Plage de température étendue :
La plage de température allant de +50°C à +300°C permet de réaliser des cuissons à la vapeur, rôtir, blanchir, cuire à la chaleur sèche ou même gratiner, tout en ajustant les réglages selon le type de plat que vous préparez.
Le COMBISTEAMER Électrique 6x1/1 GN COMBISTEEL est parfait pour des restaurants, des hôtels, des boulangeries ou toute autre activité de restauration qui nécessite un matériel performant et fiable pour des cuissons rapides et homogènes. Grâce à ses fonctionnalités avancées et sa conception robuste, il est idéal pour des environnements de travail à haute intensité.
Le COMBISTEAMER est livré avec des instructions détaillées pour son installation, mais il est important de noter qu’il nécessite une installation professionnelle. Cela garantira que l'équipement fonctionne en toute sécurité et dans les meilleures conditions possibles. En termes d'entretien, sa construction en inox facilite le nettoyage et assure une longue durée de vie à l'équipement.
Le COMBISTEAMER Électrique 6x1/1 GN COMBISTEEL est un investissement incontournable pour les cuisines professionnelles modernes. Grâce à sa polyvalence, son efficacité énergétique et sa robustesse, il est parfaitement adapté pour une utilisation quotidienne dans des environnements de travail exigeants. Ce modèle vous permet de réaliser une large variété de cuissons, tout en maintenant une productivité optimale.
Combisteel Catering Equipment est un importateur et distributeur de matériel professionnel de cuisine et de restauration. ils ont des années d'expérience dans l'industrie, ce qui leur permet de répondre aux besoins des clients dans un marché en constante évolution.
Grâce à leur large gamme de produits, ils proposent une solution adaptée à chaque demande de tous les secteurs du marché tels que cafés, restaurants, hôtels, cantines et institutions
*Livraison/ Transport :
1) Livraison gratuite à partir de 2800 € pour les départements français suivants: 2, 8, 10, 14, 21, 22, 27, 28, 29, 35, 45, 50, à 62, 67, 68, 70, 72, 75, à 78, 80, 88, 89, 91, 92, 93, 94, 95.
2) Livraison gratuite à partir de 3600 € pour tous les autres départements français.
3) Colis postaux jusqu’à 30Kg : 16,50 €
4) Livraison gratuite à partir de 1850 € en Belgique.
5) Livraison gratuite à partir de 900 € aux Pays-Bas.
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