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Clam électrique simple

Clam électrique simple MIRROR

Ref : M4E+E
Disponibilité 30 jours

- Relevage automatique
- 400x550x380 mm
- Surface utile: 350x500 mm
- 4kW/400V,3N
- option: 1 presse


Demande de renseignements
MIRROR
Origine: Pays de fabrication ESPAGNE
2 455,50 €HT
2 455,50 €TTC
Prix public : 3 274,00HT
-25 %
Quantité
Plaque Snack Mirror électrique ou gaz + option : presse
- Nbre de résistances:3
- Nbre de thermostat:1
- Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 1
- Poids : 45 Kg
- La plaque snack mirror permet une cuisson identique sur toutes les faces des aliments ainsi qu'une cuisson ultra rapide.
Plaque snack électrique :
- Carrosserie entièrement inox 18/10
- Plancha lisse ou rainurée (le rainurage est en standard à droite).
- Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 16 mm.
- Bain chrome poli miroir dur 50 microns.
- Régulation par thermostat indépendant - température max 280-290°C.
- Tiroir(s) à graisse en façade.
- Nettoyage facile sans détergent (pose de glaçons quand température à 150°).
- 380 V Tri+T+N (220/1/50 optionnel à la commande).
Plaque snack gaz :
- Plaque à snacker lisse ou rainurée (le rainurage est en standard à droite)
- De une à quatre zones, la série 'zone' est équipée d'une vanne thermostatique indépendante par zone. Capables d'atteindre 340°, elles ont une puissance de 11Kw (9500KC/38000 Btu) par zone de 30 cm.
- Carrosserie en acier inox, partie supérieure en alliage d'acier en finition poli miroir de 18 mm, d'épaisseur recouvert par une couche de chrome dur de 50 microns.
- Régulation par vanne thermostatique avec contrôle de flamme par thermocouple et allumage par piezzo électrique.
- Brûleurs en fonte (1 par zone)
- Tiroir à graisse en façade (5L).
- Il est préférable de le remplir d’eau.
- Capable d’atteindre 320°C
- Gaz naturel ou gaz butane / propane à indiquer à la commande.
AlimentationElectrique
GammeSimple
Sélection Restoconcept
▣ Marque : MIRROR
- Pour clam mirror sur socle
- Dim : 550x310 mm
 
Toile téflon pour CLAM10 ET CLAM20
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Prix public : 85,00HT
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▣ Marque : MIRROR
Relevage automatique
 
Grattoir pour surfaces lisses
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Prix public : 54,00HT
40,50 €HT
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▣ Marque : MIRROR
- Relevage automatique
- Pour tapis en teflon
 
SUPPORT(475MM) TOILE TEFLON POUR CLAM+
SUPPORT(475MM) TOILE TEFLON POUR CLAM+
Prix public : 130,00HT
97,50 €HT
-25 %