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Cellule de surgélation et refroidissement 460X670

Cellule de surgélation et refroidissement 460X670 PANEM

Ref : BJ20-SR-RR

- Dimensions (mm) : 887 x 1050 x 2230
- CAPACITÉ : 1 CHARIOT 460X670X1920 MM
- Entrée dans les 600 mm
- 1 chariot par compartiment
- Appareil livré avec sol de 10 mm
- Porte ferrée à droite en standard
- Puissance frigorifique à -30/+32°C
- Dimensions portes ouvertes : 1840 mm
- Livré sans groupe et démonté
- 400V 3Ph +N +T 50Hz


Demande de renseignements
PANEM
Origine: Pays de fabrication FRANCE
17 841,00 €HT
21 587,61 €TTC
Quantité

Cellule de Surgélation et Refroidissement PANEM BJ20-SR-RR : Performance et Flexibilité pour Chariot 460x670 mm



La cellule PANEM BJ20-SR-RR est une solution professionnelle polyvalente, conçue pour répondre aux besoins de surgélation et de refroidissement rapide des boulangeries-pâtisseries artisanales et industrielles. Avec sa capacité à accueillir un chariot de 460x670x1920 mm, elle offre une flexibilité et une efficacité exceptionnelles pour optimiser vos processus de production.

Caractéristiques techniques avancées :

• Référence : BJ20-SR-RR
• Dimensions (L x P x H) : 887 x 1050 x 2230 mm
• Capacité : 1 chariot 460x670x1920 mm
• Puissance frigorifique calculée à -30/+32°C
• Alimentation : 400V 3Ph +N +T 50Hz

Design ergonomique et installation flexible :

• Entrée des chariots dans les 600 mm pour une manipulation aisée
• Porte ferrée à droite en standard
• Dimensions portes ouvertes : 1840 mm
• Livré sans groupe et démonté pour une installation sur mesure
• Sol renforcé de 10 mm inclus pour une durabilité accrue

Polyvalence et performance :

• Double fonction : surgélation et refroidissement rapide
• Adaptée aux process de production variés (pâtes crues, précuites, produits cuits)
• Performance frigorifique optimisée pour des cycles rapides et efficaces

Avantages uniques du modèle BJ20-SR-RR :


Flexibilité maximale : surgélation et refroidissement dans un seul équipement
Optimisation de l'espace : format compact pour une grande capacité
Adaptabilité : compatible avec les chariots standards de boulangerie-pâtisserie
Installation sur mesure : livrée démontée pour s'adapter à tous les espaces
Robustesse : construction renforcée avec sol épais pour une utilisation intensive

Guide d'utilisation pour une production efficace :

• Planification des cycles : Alternez efficacement entre surgélation et refroidissement
• Chargement optimal : Assurez une circulation d'air adéquate autour des produits
• Suivi des températures : Utilisez des sondes pour garantir des résultats constants
• Maintenance préventive : Établissez un programme de nettoyage et d'entretien régulier

Conseils d'expert pour maximiser la productivité :

• Optimisez vos recettes pour la surgélation et le refroidissement rapide
• Formez votre équipe aux bonnes pratiques d'utilisation de la cellule
• Intégrez la cellule dans votre flux de production pour minimiser les temps d'attente
• Surveillez la consommation énergétique pour optimiser les coûts d'exploitation

Comparaison avec d'autres modèles :

• Plus compacte que les cellules multi-chariots tout en offrant une grande capacité
• Polyvalence supérieure aux modèles dédiés uniquement à la surgélation ou au refroidissement
• Adaptabilité unique grâce à sa livraison démontée et sans groupe


Boostez votre production dès aujourd'hui ! Contactez nos experts pour découvrir comment la cellule de surgélation et refroidissement PANEM BJ20-SR-RR peut optimiser vos processus et améliorer la qualité de vos produits.

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