CASSELIN

- Acier inoxydable
- Vitre de protection en verre trempé amovible
- 2 crêpières électriques Ø400 mm encastrées fonctionnant indépendamment
- Inclus : 11 pots en porcelaine, 1 support pour tampon en porcelaine, 1 râteau aluminium, 2 spatules
- 2 boutons ON/OFF
- 2 thermostats réglables de 140°C à 300°C
- 2 thermostats de sécurité
- 2 prises de courant indépendantes
- Puissance : 5 400 W / 230 V
- Dimensions : L 1 380 x P 650 x H 465 mm
- Poids : 64 Kg

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Thermostat de sécurité
- Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm
- Système de chaleur ventilé
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Puissance : 3 100 W / 230 V
- Dimensions : L 988 x P 600 x H 600 mm
- Poids : 60 Kg

- Acier inoxydable
- Froid statique
- Dégivrage automatique par cycle de compresseur
- Agent moussant Cyclopentane (45 mm par côté)
- Thermostat digital
- Encadrement anti
-condensation
- Verrouillage porte par clé
- 4 tiroirs pour GN 1/1 (bac non inclus)
- Température réglable de +0°C à +8°C
- Classe climatique : 4
- Fluide réfrigérant : R 600A
- Puissance : 142,4 W / 230 V
- Dimensions : L 900 x P 700 x H 880 mm
- Poids : 88,5 Kg

- Acier inoxydable
- Vitre de protection et étagère en verre
- Froid statique
- Dégivrage automatique par cycle de compresseur
- Thermostat digital
- Encadrement anti
-condensation
- Barre de séparation pour bacs GN Inclus
- Verrouillage porte par clé
- 3 portes à fermeture automatique
- 3 étagères réglables GN 1/1
- Température réglable de +0°C à +8°C
- Classe climatique : 4
- Hauteur plan de travail : 840 mm
- Capacité net : 350 L
- Capacité commerciale : 364 L
- Fluide réfrigérant : R 600A
- Puissance : 230 W / 230 V
- Dimensions : L 1 365 x P 700 x H 1 295 mm
- Poids : 124 Kg

- Acier inoxydable
- Capacité : 2 x 4 pizzas Ø 32 cm
- Dimensions des chambres : 2 x 660 x 660 x 140 mm
- Températures voûte et sole indépendantes
- Sole en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche évaporée
- Éclairage intérieur
- Minuteur
- Température de 45°C à 450°C
- Puissance : 9 400 W / 400 V
- Dimensions : L 975 x P 925 x H 745 mm
- Poids : 122 Kg

- Acier inoxydable
- Vitre de protection en verre trempé amovible
- Crêpière électrique Ø400 mm incluse
- Inclus : 7 pots en porcelaine, spatule et râteau aluminium
- Placard chauffant : L 800 x P 510 x H 240 mm
- 1 étagère dans le placard avec glissière
- Réglage de la température du placard chauffant jusqu'à env. 75°C
- 4 roues dont 2 avec frein
- Puissance : 2 700 W + 750 W / 230 V
- Dimensions : L 906 x P 675 x H 1 150 mm
- Poids : 60,7 Kg

- Inox 18/10
- 4 paniers de 1 litre chacun inclus
- Bac de récupération des vapeurs intégré
- Régulation de température : 30°
- 120°C
- Temps de cuisson réglable par panier
- Signal sonore en fin de cuisson
- Contenance de la cuve : 8 litres
- Raccordement eau R1/2”
- Entrée d’eau par pression d’une touche
- Pieds réglables : 15 mm
- Puissance : 3 200 W / 230 V
- Dimensions : L 520 x P 340 x H 600 mm
- Poids : 24 Kg

- Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10
- Bras de lavage et de rinçage en inox
- Contact de sécurité
-porte
- Porte double paroi
- Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800
- Rendement 30 casiers par heure
- Panier 400 x 400 mm
- Alimentation électrique 230 V / 50 Hz
- Résistance de la cuve 1 300 W
- Résistance du surchauffeur 3 000 W
- Doseur pour liquide de rinçage
- Protection contre la marche à sec
- Consommation d’eau : 3 litres
- Contenance de la cuve : 14 litres
- Raccord pour l’eau G3/4M
- Ecoulement Ø 28 mm
- Dotation 2 paniers
- Durée de cycle 120 secondes
- Puissance : 3 200 W
- Dimensions : L 468 x P 510 x H 714 mm
- Poids : 40 Kg

- Acier inoxydable
- Capacité de la cuve 2 x 9 L
- Bouton ON/OFF
- Fonction rethermaliseur (pré
-cuisson ou décongélation)
- 8 petits paniers ronds 0,9 L inclus
- 4 paniers rectangulaires 3 L inclus
- Vannes de vidange et de remplissage situées à l'avant
- Vanne de trop plein et branchement d'arrivée d'eau à l'arrière
- Possibilité de raccordement à l'eau
- Rangement de la plaque pour panier rond en dessous
- Puissance : 2 x 3 300 W / 2 x 230 V
- Dimensions : L 710 x P 587 x H 520 mm
- Poids : 35 Kg

- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Capacité GN 2/1
- 200 mm de profondeur
- Bac non inclus
- Arrivée d'eau par valve automatique
- Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 3 200 W / 230 V
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 40 Kg

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 6 thermostats réglables de 50°C à 400°C
- Dimensions des plaques : 6 x Ø 220 mm
- Puissance : 6 x 2 600 W / 400 V
- Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 330 mm
- Poids : 56 Kg

- Acier inoxydable
- Bouton On/Off
- 3 ampoules chauffantes Philips
- Grille de 9 rangs
- Grille et vitre interchangeables à droite ou à gauche
- Placard de rangement
- Bac de récupération des graisses
- Dimensions bac : L 535 x P 630 x H 145 mm
- Salière incluse
- Puissance : 900 W / 230 V
- Dimensions : L 600 x P 700 x H 1 600 mm
- Poids : 57 Kg

- Acier inoxydable
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Plaque lisse en chrome
- Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm
- Epaisseur de la plaque : 12 mm
- Allumage piezo
- Bac de récupération des graisses
- Puissance : 7 000 W gaz
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 49 Kg

- Acier inoxydable AISI 430
- 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C
- Plaque lisse en fonte d'acier
- Dimensions de la plaque : L 970 x P 480 mm
- Epaisseur de la plaque : 10 mm
- Allumage piezo
- 2 bacs de récupération des graisses
- Puissance : 12 000 W gaz
- Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm
- Poids : 78 Kg

- Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10
- Bras de lavage et de rinçage en inox
- Contact de sécurité
-porte
- Porte double paroi
- Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800
- Rendement 30 casiers par heure
- Panier 350 x 350 mm
- Alimentation électrique 230 V / 50 Hz
- Résistance de la cuve 1 300 W
- Résistance du surchauffeur 3 000 W
- Doseur pour liquide de rinçage
- Protection contre la marche à sec
- Consommation d’eau : 2,5 litres
- Contenance de la cuve : 10,3 litres
- Raccord pour l’eau G3/4M
- Ecoulement Ø 28 mm
- Dotation 2 paniers
- Durée de cycle 120 secondes
- Puissance : 3 190 W
- Dimensions : L 420 x P 450 x H 654 mm
- Poids : 33 Kg

- Acier inoxydable
- 2 interrupteurs On/Off pour lampes
- 2 étagères chauffantes indépendantes
- Thermostat réglable jusqu'à 70°C
- Grilles amovibles
- 2 bacs récupérateurs de déchets
- Dimensions étagères : 2 x L 840 x P 545 mm
- Puissance : 2 000 W / 230 V
- Dimensions : L 1 000 x P 600 x H 900 mm
- Poids : 54 Kg

- Boîtier en acier inoxydable
- Bouton ON/OFF
- Convoyeur automatique
- Couloir spécifique pour le haut et bas du burger
- Toast en 24 secondes
- 2 molettes indépendantes pour régler l'épaisseur des pains
- Capacité de production : 1 200 toasts par heure soit 600 hamburgers
- Thermostat réglable de 60°C à 300°C
- 2 feuilles de cuisson incluses
- Puissance : 2 220 W / 230 V
- Dimensions : L 650 x P 320 x H 570 mm
- Poids : 26 Kg

- Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10
- Bras de lavage et de rinçage Acier inox
- Contact de sécurité
-porte
- Porte double paroi
- Panier 350 x 350 mm
- Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800
- Alimentation électrique 230 V / 50 Hz
- Résistance de la cuve 2 600 W
- Résistance du surchauffeur 2 500 W
- Consommation d’eau 2 litres
- Contenance de la cuve 13 litres
- Doseurs électriques réglables de détergent et de produit de rinçage
- Raccord pour l’eau G3/4M
- Écoulement Ø 25 mm
- Rendement 30 casiers par heure
- Durée de cycle 120 secondes
- Dotation 2 paniers 350 x 350 mm, porte
-petites assiettes 12 places, porte couverts
- Puissance 2 790 W / 230 V
- Dimensions L 420 x P 485 x H 660 mm
- Poids 31 Kg

- Acier inoxydable
- Froid ventilé
- Évaporateur avec traitement anti
-corrosion
- Encadrement anti
-condensation
- Agent moussant Cyclopentane (80 mm par côté)
- Dégivrage par gaz chauds
- Éclairage LED
- Verrouillage porte par clé
- Porte à fermeture automatique
- Porte réversible
- Interrupteur ON/OFF
- 4 étagères réglables pour GN 2/1
- Thermostat digital
- Température réglable de
-2°C à +8°C
- Classe climatique : 4
- Capacité net : 410 L
- Capacité commerciale : 546 L
- Fluide réfrigérant : R 290
- Puissance : 210 W / 230 V
- Dimensions : L 700 x P 823 x H 2 045 mm
- Poids : 108 Kg

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
- Plaque lisse en fonte d'acier
- Dimensions de la plaque : L 800 x P 510 mm
- Epaisseur de la plaque : 12 mm
- Bac de récupération des graisses
- Puissance : 9 000 W / 400 V
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm
- Poids : 66 Kg

- Acier inoxydable
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Plaque en chrome rainurée
- Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm
- Epaisseur de la plaque : 12 mm
- Allumage piezo
- Bac de récupération des graisses
- Puissance : 7 000 W gaz
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 49 Kg

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
- Plaque en fonte d'acier
- Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm
- Plaque lisse : L 400 x P 510 mm
- Epaisseur de la plaque : 12 mm
- Bac de récupération des graisses
- Puissance : 9 000 W / 400 V
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm
- Poids : 66 Kg

- Acier inoxydable
- Thermostat réglable de 40°C à 80°C
- 3 Bacs amovibles GN 1/1
- 100 mm de profondeur
- Bac d'eau pour humidifier l'air
- Puissance : 2 200 W / 230 V
- Dimensions : L 467 x P 662 x H 595 mm
- Poids : 62 Kg

- Acier inoxydable AISI 304
- 1 panier : L 280 x P 295 x H 100 mm
- 1 cuve : L 300 x P 336 x H 200 mm
- Capacité de la cuve : 13 litres
- Thermostat réglable de 50°C à 190°C
- Technologie zone froide
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 12 500 W / 400 V
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm
- Poids : 22 Kg

- Acier inoxydable AISI 430
- 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C
- Plaque en fonte d'acier
- Plaque lisse : L 650 x P 480 mm
- Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
- Epaisseur de la plaque : 10 mm
- Allumage piezo
- 2 bacs de récupération des graisses
- Puissance : 12 000 W gaz
- Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm
- Poids : 78 Kg

- Acier Inox 18/10
- Cuve emboutie
- Aspiration extérieure ou en chambre
- Commande digitale
- Cycle de travail automatique
- Carter ouvrable à 90°
- Pompe à vide à bain d’huile : 7,2 m3/h
- Barre de soudure : 300 mm
- Dimensions de la chambre : L 310 x P 350 x H 120 mm
- Puissance : 350 W / 230 V
- Dimensions : L 410 x P 460 x H 420 mm
- Poids : 32 Kg