Balancelle Semi Automatique Compact PAGE 56/43 MERAND – Performance et Précision pour Votre Atelier de Boulangerie
Découvrez la Balancelle Semi Automatique Compact PAGE 56/43 MERAND, l'équipement idéal pour les professionnels de la boulangerie à la recherche d'une solution performante, hygiénique et compacte pour le traitement des pâtons. Conçue pour simplifier et accélérer le processus de détente des pâtons avant leur façonnage, cette machine semi-automatique combine innovation, gain de temps et ergonomie. Que vous travailliez avec des baguettes, des pains classiques ou des gros pains jusqu'à 1kg, cette balancelle répond à toutes vos attentes, tout en optimisant votre espace de travail.
Caractéristiques Techniques Avancées de la Balancelle Compact PAGE MERAND
La balancelle semi-automatique PAGE 56/43 MERAND se distingue par ses caractéristiques techniques exceptionnelles qui garantissent une efficacité et une durabilité maximales. Ses dimensions compactes (1810x2185x1750 mm) permettent de l'intégrer facilement dans des espaces réduits tout en offrant une capacité de travail impressionnante :
- Nombre d’armatures totales : 56- Nombre d’armatures utiles : 43- Capacité Baguettes (330g) : 495 / 387- Capacité Pains (550g) : 440 / 344- Capacité Gros pains (900g) : 330 / 258- Tension : 400v- Puissance : 0,5 kW- Poids net : 530 kgCette machine est équipée d’un tapis de transfert et d’une version compacte permettant d’intégrer une façonneuse verticale à l’intérieur de la balancelle. Un atout majeur pour gagner de l’espace sans compromettre les performances.
Avantages Exclusifs pour un Travail Plus Rapide et Plus Hygiénique
La balancelle semi-automatique Compact PAGE MERAND est une véritable révolution pour votre production de pains et baguettes. Grâce à son système de repos des pâtons et son chargement manuel, vous pourrez déposer facilement les pâtons divisés dans la chambre de détente. Le vidage automatique des pâtons vers la façonneuse offre un gain de temps considérable, éliminant la nécessité de reprendre manuellement chaque pâton. L’opérateur peut ainsi lancer l’introduction des pâtons directement dans la façonneuse dès qu’il le souhaite, optimisant ainsi la cadence de travail.
Conçue pour garantir une hygiène irréprochable, la balancelle dispose de gouttières en Nyltex® double épaisseur et d’un pack Hygiène comprenant des lampes UV et un extracteur d'humidité. Cela permet de prévenir toute contamination tout en simplifiant le nettoyage. De plus, la machine est montée sur 6 roulettes, dont 2 avec frein, pour une mobilité facile dans votre atelier.
Enfin, la structure robuste en tôle d’acier et les armatures larges jusqu’à 17 cm permettent de traiter des pâtons allant jusqu’à 1kg, tout en assurant une sécurité maximale grâce aux carters en tôles peintes et à l'habillage en Dibond® inaltérable.
Optimisez Votre Production de Pains avec la Balancelle Semi Automatique Compact
La balancelle semi-automatique Compact PAGE MERAND est l’outil parfait pour améliorer l'efficacité de votre production de pains. Sa capacité à gérer un large éventail de tailles de pâtons, associée à une hygiène optimale et une ergonomie simplifiée, en fait un choix incontournable pour les boulangers exigeants. Grâce à son variateur de vitesse et sa possibilité d’adaptation à la cadence de travail, vous pourrez ajuster le processus de manière précise pour une production constante et de haute qualité.
En somme, cette balancelle est bien plus qu’un simple outil de travail : c’est un investissement stratégique pour améliorer la productivité, la sécurité et la qualité de vos produits de boulangerie. Offrez à vos pâtons un traitement de qualité et boostez vos performances avec la Balancelle Semi Automatique Compact PAGE MERAND.
Les origines de la société MERAND, entreprise familiale, basée en Bretagne, remontent au début des années 50, C'est en effet en 1954, que la société a fabriqué son premier modèle de façonneuse à baguettes. Puis dans les années 60 l'entreprise a complété sa gamme en fabriquant des diviseuses hydrauliques et d'autres modèles de façonneuses, C'est dans les années 70 que les premiers modèles de chambres de détente et balancelles ont été fabriquées, Dans les années 80, l'entreprise a commencé à fabriquer des lignes automatiques pour les boulangeries semi-industrielles, et il a grandi et se développe encore plus… Aujourd'hui MERAND a bien évidemment des machines et lignes automatiques pour la production de baguettes, petits pains, pains français mais aussi pour la production de ciabatta, foccacia, petits pains rustiques ou encore pains de mie, pains multi-grains, petites boules ou grosses boules de campagne. Seuls pour l'instant, les pains de types arabes, tels que la pita ne rentrent pas dans son domaine de compétence.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.merand.fr