Un tour avec dosseret fait référence à un meuble ou à un équipement utilisé dans les cuisines commerciales ou résidentielles. Il est conçu pour fournir une surface de travail supplémentaire avec un dosseret intégré.
Le dosseret est une partie verticale qui est fixée à l'arrière du tour et qui monte jusqu'à une certaine hauteur. Il peut être fabriqué à partir de différents matériaux tels que l'acier inoxydable, le granit ou le carrelage, en fonction des préférences et des besoins spécifiques.