Armoire de maintien en température traversante
- Dim avec emballage : 1000x900x790 mm
- Volume : 0.7 m3
- Poids : 93 Kg
- Thermostat 71°– 99°C
- Contenance du réservoir à eau pour l’humidité : 3.8 Litres
- Les armoires chauffantes Henny Penny permettent de garder les aliments chauds et appétissant avant de servir.
- Les armoires séries 900 ont été développées pour contenir de grandes quantités de poulet pendant de longues périodes de temps sans sacrifier la fraîcheur ou la présentation.
- La clé est le chauffage et la circulation constante en même temps. Deux ventilateurs et grilles latérales ventilées permettent air chaud et humide de circuler uniformément dans l'armoire. Cela permet de garder pratiquement tout élément de menu chaud et savoureux jusqu'au moment de servir et se traduit par une meilleure qualité de la nourriture avec moins de déchets tout au long de la journée.
- Les opérateurs peuvent faire cuire grandes quantités pendant les heures creuses et encore servir des plats délicieux qui ressemblent et goûter comme ils étaient fraîchement préparés. Articles traditionnellement considérés comme «difficile à tenir» (comme la pizza) peut être tenue deux fois plus longtemps que la plupart des armoires.
- Le HHC-903 est une armoire chauffante portable demi-taille conçu pour offrir une excellente tenue de faible volume et de coût. Il peut être empilé comme HHC-902 de doubler votre capacité dans la même empreinte avec la polyvalence des deux environnements de maintien totalement distinctes.
- 4 roulettes robustes, 2 verrouillages.
- 5 rebours contrôle de minuterie ou commandes électromécaniques
- 5 plaques en aluminium de dim 457x660 mm avec espace de 95 mm
- Construction en acier inoxydable 300 de bonne qualité.
- Pleine circulation avec deux moteurs lourds de ventilateur et les grilles latérales ventilées
- Dim avec emballage : 1000x900x790 mm
- Volume : 0.7 m3
- Poids : 93 Kg
- Thermostat 71°– 99°C
- Contenance du réservoir à eau pour l’humidité : 3.8 Litres
- Les armoires chauffantes Henny Penny permettent de garder les aliments chauds et appétissant avant de servir.
- Les armoires séries 900 ont été développées pour contenir de grandes quantités de poulet pendant de longues périodes de temps sans sacrifier la fraîcheur ou la présentation.
- La clé est le chauffage et la circulation constante en même temps. Deux ventilateurs et grilles latérales ventilées permettent air chaud et humide de circuler uniformément dans l'armoire. Cela permet de garder pratiquement tout élément de menu chaud et savoureux jusqu'au moment de servir et se traduit par une meilleure qualité de la nourriture avec moins de déchets tout au long de la journée.
- Les opérateurs peuvent faire cuire grandes quantités pendant les heures creuses et encore servir des plats délicieux qui ressemblent et goûter comme ils étaient fraîchement préparés. Articles traditionnellement considérés comme «difficile à tenir» (comme la pizza) peut être tenue deux fois plus longtemps que la plupart des armoires.
- Le HHC-903 est une armoire chauffante portable demi-taille conçu pour offrir une excellente tenue de faible volume et de coût. Il peut être empilé comme HHC-902 de doubler votre capacité dans la même empreinte avec la polyvalence des deux environnements de maintien totalement distinctes.
- 4 roulettes robustes, 2 verrouillages.
- 5 rebours contrôle de minuterie ou commandes électromécaniques
- 5 plaques en aluminium de dim 457x660 mm avec espace de 95 mm
- Construction en acier inoxydable 300 de bonne qualité.
- Pleine circulation avec deux moteurs lourds de ventilateur et les grilles latérales ventilées
| Marque | Henny Penny |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 1000x900x790 mm |
| Type energie | Electrique |
| Phase | Monophasé |
| Température de Travail | 71°C - 99 °C |
| Poids en kg | 93 Kg |
HENNY PENNY
Ce sont des employés propriétaires qui soutiennent 800 familles à travers le monde, ils créent des expériences remarquables à travers les personnes, les produits et la nourriture en concevant, développant et fabriquant des équipements de restauration haut de gamme reconnus pour leur fiabilité, leur facilité d'utilisation et leurs faibles coûts d'exploitation. ils servent fièrement les cuisines les plus exigeantes du monde depuis plus de 60 ans. leurs produits ainsi que le démarrage complet, le service, la formation et le support technique sont tous disponibles via notre réseau de distribution mondial.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.hennypenny.com
Rubriques pouvant vous intéresser