Appareil de remise en température à induction

Le chauffage par induction signifie que l’utilisation d’eau est inutile, les temps de remise en température sont plus courts et la température est mieux régulée.
Les commandes numériques définissent les températures en °F et °C, ou utilisent des préréglages.
Réglages précis de température par incréments de 1°.
Inclut des bacs encastrés « spécial induction » de Vollrath et un couvercle.
Avec l’induction efficace et rapide, il faut compter de 50 à 60 minutes pour porter les aliments à température contre 1 ½ h avec la plupart des autres appareils.
Indicateur de mélange original qui surveille les différentiels de température des bacs à soupe et rappelle à l’opérateur de mélanger.

Depuis près de 150 ans, Vollrath Foodservice a une mission: améliorer la façon dont les gens vivent un repas, peu importe où il est servi. Mais cela signifie plus que simplement fournir à l'industrie de la restauration des équipements de cuisine et de service commerciaux de haute qualité et primés.Cela signifie également: - Offrir des conseils en conception en interne - Fournir la fabrication de produits personnalisés pour des besoins uniques - Permettre un accès facile aux équipes de service client et technique qui se soucient autant que vous de vos produits - Vous connecter à une force de vente qui comprend votre culture et votre clientèle locales, et peut vous recommander des produits qui répondent à vos besoins uniques - Faire de la durabilité un objectif majeur de l'entreprise Redonner à notre communautépour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.vollrathfoodservice.com