Pétrin à Spirale avec Cuve Fixe 120 Kg de Pâte : Performance Exemplaire pour Boulangeries, Pizzerias et Pâtisseries
Découvrez le Pétrin à Spirale avec Cuve Fixe 120 Kg de Pâte de Zucchelli Forni, modèle SIFAV 120 PD, une solution robuste conçue pour répondre aux exigences élevées des boulangeries, pizzerias et pâtisseries. Avec une capacité généreuse et une puissance exceptionnelle, ce pétrin garantit une production efficace et une qualité de pâte optimale.
Avantages Uniques :
Haute Capacité de Pétrissage : La capacité de pâte de 120 kg permet de pétrir d'importantes quantités pour répondre à la demande accrue.
Capacité de Farine Étendue : Avec une capacité de farine de 75 kg, ce pétrin est adapté à la préparation de grandes quantités de pâte pour une variété de produits.
Puissance Optimale : Le moteur de 0.55 Kw assure un pétrissage efficace, même avec des charges importantes.
Dimensions Spacieuses : Les dimensions généreuses offrent un espace confortable pour le pétrissage tout en garantissant une utilisation optimale de l'espace.
Robustesse et Durabilité : Pesant 530 kg, cette machine est conçue pour résister à une utilisation intensive, assurant une longue durée de vie.
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C'est en 1965, année de la fondation de SOVER srl, que Paolino Franco Zucchelli avec ses frères Corrado et Francesco, ont produit leur premier four à sole cyclo thermique. Ce serait le premier d'une longue série de succès provoqués par la compétence, la créativité et la passion des frères Zucchelli pour le travail. En 1971, ils ont été parmi les premiers en Italie à se lancer dans la production de fours rotatifs à convection. En 1976, ils ont fondé ZUCCHELLI OVENS SpA, dont les frères étaient les seuls actionnaires, et ce qui était un petit atelier, est rapidement devenu un leader du secteur en Europe et dans le monde, Dans les années 80, ils sont devenus le premier fabricant en Italie de petits fours rotatifs tels que les Mini combo 8 plateaux et les fours Baby, les plus petits fours rotatifs avec chariot amovible. avec le temps qui passe, le développement de l'entreprise et les produits de ZUCCHELLI FORNI SpA est devenue une référence de renommée mondiale dans l'art de boulangerie et pâtisserie.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.zucchelliforni.it
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