FOUR ÉLECTRIQUE est un four électrique à chambres superposées spécifique pour la boulangerie, la pâtisserie et la pizzeria.
Flexibilité : la construction et la gestion de chambres indépendantes permettent la cuisson de différents produits en même temps.
Cuisson homogène : dans chaque chambre, les éléments chauffants de la voûte, de la sole et de la façade du four sont gérés indépendamment, ce qui rend la cuisson homogène et adaptée à tous les besoins.
Réduction de puissance grâce au dispositif ECONOMIZER, de série sur tous les modèles, l'absorption d'énergie utilisée est réduite de près de 50%, réduisant ainsi la consommation.
Flexibilité : la construction et la gestion de chambres indépendantes permettent la cuisson de différents produits en même temps.
Cuisson homogène : dans chaque chambre, les éléments chauffants de la voûte, de la sole et de la façade du four sont gérés indépendamment, ce qui rend la cuisson homogène et adaptée à tous les besoins.
Réduction de puissance grâce au dispositif ECONOMIZER, de série sur tous les modèles, l'absorption d'énergie utilisée est réduite de près de 50%, réduisant ainsi la consommation.
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels
FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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