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Four à pizza rotatif gaz et bois 6 pizzas Napoli Forni

Ref : 100 Rotatif - G/L
Rotativo_100_-_1552316156.pdfBrochures

- Dimensions externes (LxPxH) : 1600x1830x1874mm
- Dimensions internes :1200x1200mm
- Bouche: 550x290mm
- Capacité pizzas: 6 Ø 30 / 5 Ø 32cm
- Température :250°C-470°C
- Système récupération de chaleur
- Plan de rotation : 100x100
- Conduit de Fumée : Ø20
- Puissance Gaz: 29Kw
- Puissance bois : 5Kw
- Voltage: 220-240V
- Poids:1350KG


Demande de renseignements
Napoli Forni
Origine: Pays de fabrication ITALIE
17 520,00 €HT
17 520,00 €TTC
Prix public : 21 900,00HT
-20 %
Le choix d'une option est nécessaire.
Installation 100 Rotatif - G/L
Four livré monté sur pied (à condition que l'ouverture du local puisse permettre le passage)
Frais de montage sur place du four en kit et mise en route par un technicien d'usine et un technicien Restoconcept (hors: frais de voyage, repas et frais de séjour)
+ 2 100,00 €HT
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Option fours professionnels
Séparateur de flamme
Accessoire métallique pour recouvrir et protéger les buses du brûleur à gaz.
poids 3.5KG

Séparateur de flamme
80,00 €HT
96,80 €TTC
Thermomètre infrarouge
-Poids 0.5KG

Thermomètre infrarouge
120,00 €HT
145,20 €TTC
Set de pelles prof. 3 pièces
Ensemble de pelles professionnelles composé d'une pelle en laiton, d'une petite lame et d'une brosse.
Poids 3 KG

Set de pelles prof. 3 pièces
340,00 €HT
411,40 €TTC
Quantité

Vous cherchez un four à pizza qui allie performance, fiabilité et polyvalence? Découvrez le Four à Pizza Rotatif Gaz et Bois de la marque Valoriani, une véritable révolution dans le monde de la pizza artisanale.

Innovation et Performance:


Le Four Rotatif Gaz et Bois de Valoriani incarne l'innovation et la qualité supérieure. Grâce à son expérience incomparable dans le domaine réfractaire, Valoriani a mis au point un four qui résout les problèmes courants rencontrés avec les autres modèles sur le marché.

Points Forts du Four:


- Sole en Cotto Réfractaire: Contrairement aux fours traditionnels qui utilisent des conglomérats de ciment, le Four Valoriani est doté d'une sole en Cotto Réfractaire, garantissant une cuisson uniforme et parfaite de vos pizzas.
- Brûleur Spitfire: Un brûleur spécialement conçu pour répondre à tous les besoins de cuisson, offrant une performance optimale et une consommation énergétique réduite.
- Recycling Heating System (R.H.S.®): Ce système innovant permet de récupérer et d'exploiter l'excès de chaleur, assurant une économie d'énergie significative et des températures idéales pour la cuisson de la pizza napolitaine.
- Brosses Auto-nettoyantes: Grâce à des brosses auto-nettoyantes, les saletés et les cendres sont collectées de manière automatisée dans un tiroir amovible, facilitant ainsi l'entretien du four.
- Matériaux Isolants de Haute Qualité: Le Four Valoriani utilise les meilleurs matériaux isolants disponibles sur le marché, assurant une efficacité énergétique maximale et une conservation optimale de la chaleur.

Polyvalence et Facilité d'Utilisation:


Que vous soyez un professionnel de la pizza ou un passionné de cuisine, le Four Rotatif Gaz et Bois de Valoriani est conçu pour répondre à tous vos besoins. Son panneau de commande simple et intuitif vous permet de gérer facilement toutes ses fonctions, vous offrant un contrôle total sur la cuisson de vos pizzas.

Personnalisation et Esthétique:


Choisissez entre deux modèles de four rotatif avec des panneaux latéraux métalliques ou en forme de dôme caractéristique, personnalisables avec une mosaïque, pour ajouter une touche d'élégance à votre cuisine.

Le Four à Pizza Rotatif Gaz et Bois Valoriani est bien plus qu'un simple four, c'est un véritable partenaire pour les artisans de la pizza, offrant des performances exceptionnelles, une qualité inégalée et une polyvalence incomparable. Ne manquez pas l'opportunité d'élever votre expérience culinaire à un niveau supérieur avec Valoriani. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par la magie de la cuisson traditionnelle au feu de bois combinée à la technologie de pointe du gaz.


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