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Four à Pizza Napolitain Rotatif au Bois - SU GIU 130 - Marana Forni
Le four à pizza rotatif SU GIU TTT 130 Bois de Marana Forni est l’équipement idéal pour les professionnels à la recherche d’une cuisson traditionnelle au feu de bois alliée à une technologie moderne. Son système rotatif garantit une cuisson homogène, rapide et parfaitement maîtrisée, même en pleine production.
Caractéristiques techniques
- Dimensions (LxPxH) : 2000 x 2000 x 2050 mm
- Capacité pizzas Ø 33cm : 9
- Capacité pizzas Ø 29cm : 13
- Air nécessaire à la combustion bois : 4 kg/kW
- Consommation pour le chauffage : Bois 9,1 kg/h
- Consommation pour la cuisson : Bois 4,6 kg/h
- Poids : 1710 Kg
- Modèle : roto SU&;GIU TTT 130 Bois
Pourquoi choisir ce four à bois Marana Forni ?
Le four à bois SU GIU 130 offre une cuisson authentique de style napolitain, idéale pour sublimer la saveur des pizzas artisanales. Grâce à son plateau rotatif, la chaleur est répartie de manière uniforme, réduisant les manipulations manuelles et assurant un résultat constant.
Les avantages du modèle roto SU GIU TTT 130 Bois
- Cuisson au feu de bois : Saveur traditionnelle incomparable
- Technologie rotative : Uniformité de cuisson parfaite
- Haute capacité : Jusqu’à 13 pizzas cuites simultanément
- Optimisation de la combustion : Moins de bois pour plus d'efficacité
- Robustesse : Structure conçue pour un usage intensif
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Marana Forni propose une large gamme de fours statiques et rotatifs, alliant la pure tradition napolitaine aux dernières innovations en technologie et design. Sa renommée et ses récompenses prestigieuses résultent d'une exigence sans compromis sur la qualité des matières premières et du service.
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