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Four à Pizza Napolitain Rotatif au Bois - SU GIU 130 - Marana Forni
Le four à pizza napolitain rotatif SU GIU TTT 130 Bois de Marana Forni est un équipement professionnel de haute performance, conçu pour les boulangeries, pâtisseries et pizzerias recherchant une cuisson traditionnelle au feu de bois avec une efficacité maximale. Grâce à son système rotatif motorisé, ce four garantit une cuisson homogène, une économie de bois et une qualité constante, même en forte production.
Caractéristiques techniques
- Dimensions (LxPxH) : 2000 x 2000 x 2050 mm
- Capacité pizzas Ø 33 cm : 9
- Capacité pizzas Ø 29 cm : 13
- Air nécessaire à la combustion bois : 4 kg/kW
- Consommation pour le chauffage : Bois 9,1 kg/h
- Consommation pour la cuisson : Bois 4,6 kg/h
- Poids : 1710 kg
- Modèle : roto SU GIU TTT 130 Bois
Un four à pizza au feu de bois pour une cuisson authentique
Avec sa technologie de rotation continue, ce four professionnel assure une cuisson parfaitement uniforme de vos pizzas napolitaines, avec une chaleur constante sur toute la surface. Le four à bois est plébiscité par les artisans pour sa capacité à produire une saveur authentique, incomparable aux autres systèmes de cuisson.
Les avantages du four rotatif SU GIU TTT 130 Bois
- Haute capacité de production : Jusqu'à 13 pizzas simultanées
- Cuisson traditionnelle : Au feu de bois pour un goût unique
- Technologie rotative : Répartition homogène de la chaleur sans intervention
- Optimisation énergétique : Consommation maîtrisée de bois
- Construction robuste : Adapté à un usage professionnel intensif
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