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Four à Pizza Napolitain Rotatif au Bois - Classico 95 - Marana Forni
Le four rotatif Classico TTT 95 Bois de Marana Forni est une solution professionnelle idéale pour les artisans souhaitant proposer des pizzas napolitaines cuites au feu de bois avec une précision parfaite. Grâce à son système rotatif motorisé, ce four assure une cuisson uniforme, tout en conservant l’authenticité de la cuisson traditionnelle au bois.
Caractéristiques techniques
- Dimensions (LxPxH) : 1520 x 1520 x 1950 mm
- Capacité pizzas Ø 33 cm : 7
- Capacité pizzas Ø 29 cm : 5
- Air nécessaire à la combustion : 4 m³/kW
- Consommation pour le chauffage : Bois 7,5 kg/h
- Consommation pour la cuisson : Bois 2,7 kg/h
- Poids : 940 kg
- Modèle : roto classico TTT 95 Bois
Un four à bois compact et performant pour une cuisson napolitaine authentique
Le Classico 95 Bois offre la saveur unique du feu de bois avec les avantages de la rotation automatique : meilleure gestion de la chaleur, cuisson homogène et réduction des manipulations. Il est parfaitement adapté aux petites cuisines professionnelles souhaitant maintenir une qualité artisanale élevée.
Les atouts du four Classico TTT 95 Bois
- Cuisson traditionnelle au feu de bois : Saveurs incomparables
- Technologie rotative : Répartition uniforme de la chaleur
- Format compact : Facile à intégrer dans tout type d’établissement
- Consommation de bois optimisée : Économique et performant
- Fiabilité professionnelle : Marque Marana Forni reconnue mondialement
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