Four à sole modulaire spéciale pâtisserie
Le four à sole est un équipement classique pour toute boulangerie cherchant à maximiser son rendement. Ces fours disposent généralement de plusieurs niveaux de cuisson, permettant de cuire un grand nombre de pains simultanément. Chez Restoconcept, nous proposons des fours à sole modulaires de haute qualité, idéaux pour les pâtisseries et pizzerias, à des prix abordables. Nos fours à sole sont disponibles en versions électriques ou électroniques, avec 3 ou 4 modules. Achetez votre four à sole modulaire au meilleur prix chez Restoconcept et optimisez votre production dès aujourd'hui.
NOS CATALOGUES
Four Electrique MONOBLOCCO 12 Plaques 400x600
ref : SL2-125
Four electrique 12 plaques 400x600 Smeraldo Sud Forni
- Modèle : SL2-125 - Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x1250x 220+220mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1470x850mm
- Nombre de plaques : 12 x400x600mm
- Puissanc ...
Four électrique à vapeur 3 plaques 760x460mm
ref : 1138201900
-MODULE NXE-20/13 VAPEUR ADVANCE Porte pâtissière
-Dim ext: 1912x1316x315mm
-Dim int: 1410x910x200mm
-Capacité de plaque de cuisson: 3 (760x460mm)
-Producteur de vapeur de grande quantité et avec une récupération rapide
-Puissance: 10,8 Kw
-Tension: 230/400 V 34,1/ 8,6 A
-Fréque ...
Four à sole modulaire électrique 4 plaques 400x600
ref : MULTIBAKE 640L H30 VA
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
- Modèle avec fonction vapeur
- Dimensions ext: 1590x1130x555mm
- Dimensions int: 1260x825x300mm
- Capacité: 4 plaques 400x600mm (16/h)
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 14.4 Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 364 k ...
four pâtissier électrique 3 chambres Topazio
ref : S3-125E
Four pizza electrique professionnel Série Topazio
- Modèle S3-125E - Marque Sud Forni
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 950x1250x220-220-220mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1400x1470x1150mm
- Nombres de plateaux 4+4+4 400x600mm ou 6+6+6 350x450 mm
- Puissance : 400V+N+T / 40KW ...
Four modulaire electique a sole MODULOSOL
ref : MM6 126-126
-Dimensions: 1680x1570x320 mm
-Nombre de plaque 400x600: 6
-Dimension de la Sole: 1260x1260 mm
-Puissance Installée Boulanger: 10kW
-Puissance Installée Pâtissier/ Pizza: 8.5 kW
-Poids Boulanger: 300 kg
-Poids Pâtissier/ Pizza: 275 kg
Four Electrique 10 Plaques 400x600 Ametista
ref : PN-25
Four multifonction electrique 10 plaques 400x600 Ametista Sud Forni
- Modèle : PN-25
- Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Surface de cuisson: 2,5 m²
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1250x2000x220mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x2650x450mm
- Nombr ...
Four à pizza pour pâtisserie MULTIBAKE 440 H16-H30
ref : OM08464-OM08462
Idéal pour la pâtisserie, le pain et la pizza
- Dimensions ext: 1170x1130x970mm
- Dimensions int: 845x825x160/300 mm
- Capacité h16 : 4 pizzas ø 40 cm (36 pizzas/h)
- Capacité h16: 2 Pizzas ø 45 cm (10 pizzas/h)
- Capacité : 2x2 plaques de cuisson 600x400mm (16/h)
- Température max ...
Four à sole modulaire électrique 2x2 plaques 40x60
ref : MULTIBAKE 440 H30-2
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
- Dimensions ext: 1170x1130x1110mm
- Dimensions int: 2x 845x825x300mm
- Capacité : 2x 2 plaques 400x600mm
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 10.4Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 460kg
- Armoire réchauffée et hotte ...
Four modulaire électrique MULTIBAKE 640L H16-H30
ref : OM08454-OM08455
Idéal pour la pâtisserie, le pain et la pizza
- Dimensions ext: 1590x1130x970mm
- Dimensions int: 1260x825x160/300 mm
- Capacité h16 : 6 pizzas ø 40 cm (54 pizzas/h)
- Capacité h16: 3 Pizzas ø 45 cm (15 pizzas/h)
- Capacité : 2x4 plaques 600x400mm (32/h)
- Température maximale h16 ...
Four à sole modulaire électrique 2x4 plaques 40x60
ref : MULTIBAKE 640L H30-2
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
- Dimensions ext: 1590x1130x1110mm
- Dimensions int: 2x 1260x825x300mm
- Capacité: 2x 4 plaques 400x600mm (16/h)
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 12Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 662 kg
- Armoire réchauffée et ...
Four modulaire MULTIBAKE 440 H16-H30 avec Vapeur
ref : OM08465-OM08463
Idéal pour la pâtisserie, le pain et la pizza
- Dimensions ext: 1170x1280x970mm
- Dimensions int: 845x825x160/300 mm
- Capacité h16 : 4 pizzas ø 40 cm (36 pizzas/h)
- Capacité h16: 2 Pizzas ø 45 cm (10 pizzas/h)
- Capacité : 2x2 plaques de cuisson 600x400mm (16/h)
- Température max ...
Four électrique modulaire 4 plaques avec vapeur
ref : MULTIBAKE 440 H30 VA-2
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
- Modèle avec fonction vapeur
- Dimensions ext: 1170x1130x1110mm
- Dimensions int: 2x 845x825x300mm
- Capacité : 2x 2 plaques 400x600mm
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 12.8Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 520kg ...
Four modulaire MULTIBAKE 640L H16-H30 Vapeur
ref : OM08456-OM08457
Idéal pour la pâtisserie, le pain et la pizza
- Dimensions ext: 1590x1280x970mm
- Dimensions int: 1260x825x160/300 mm
- Capacité h16 : 6 pizzas ø 40 cm (54 pizzas/h)
- Capacité h16: 3 Pizzas ø 45 cm (15 pizzas/h)
- Capacité : 2x4 plaques 600x400mm (32/h)
- Température maximale h16 ...
Four modulaire électrique 2x4 plaques avec vapeur
ref : MULTIBAKE 640L H30 VA-2
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
- Modèle avec fonction vapeur
- Dimensions ext: 1590x1130x1110mm
- Dimensions int: 2x 1260x825x300mm
- Capacité: 2x 4 plaques 400x600mm
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 14.4 Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 728 k ...
Four Electrique 18 Plaques 400x600 Ametista
ref : PN-45
- Modèle : PN-45
- Marque Sud Forni
- Type : Pâtisserie, pain et pizza
- Surface de cuisson: 4,5 m²
- Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1830x2500x220mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 2400x3150x450mm
- Nombre de plaques : 18 x400x600mm
- Puissance : 400V+N+T / 20 KW
- Con ...
Four à sole modulaire électrique 6 plaques 400x600
ref : MULTIBAKE 440 H30-3
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
- Dimensions ext: 1170x1130x1665mm
- Dimensions int: 3x 845x825x300mm
- Capacité : 3x 2 plaques 400x600mm
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 10.4Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 690kg
- Armoire réchauffée et hotte ...
Four à sole modulaire électrique 3x4 plaques 40x60
ref : MULTIBAKE 640L H30-3
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
- Dimensions ext: 1590x1130x1665mm
- Dimensions int: 3x 1260x825x300mm
- Capacité: 3x 4 plaques 400x600mm (16/h)
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 12Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 993 kg
- Armoire réchauffée et ...
Four électrique modulaire 6 plaques avec vapeur
ref : MULTIBAKE 440 H30 VA-3
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
- Modèle avec fonction vapeur
- Dimensions ext: 1170x1130x1665mm
- Dimensions int: 3x 845x825x300mm
- Capacité : 3x 2 plaques 400x600mm
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 12.8Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 780kg ...
Four modulaire électrique 3x4 plaques avec vapeur
ref : MULTIBAKE 640L H30 VA-3