Four à Pizza Napolitaine Marana Forni : Performance et Tradition au Service de Votre Cuisine
Découvrez le four à pizza Napolitaine Marana Forni, un équipement haut de gamme conçu pour les passionnés de cuisine et les professionnels à la recherche de la perfection. Alliant savoir-faire traditionnel et technologie moderne, ce four est l’outil idéal pour préparer des pizzas à la hauteur des plus grandes traditions napolitaines. Que ce soit à bois ou à gaz, il garantit une cuisson rapide, uniforme et savoureuse. Profitez d’une expérience culinaire inégalée et d'une qualité de cuisson exceptionnelle grâce à ce four d'exception.
Caractéristiques Exceptionnelles du Four à Pizza Marana Forni
Le four à pizza Napolitaine Marana Forni se distingue par sa capacité à offrir une cuisson optimale, tant au bois qu’au gaz. Il peut cuire jusqu’à 5 pizzas de 33 cm avec le bois, ou 7 pizzas avec le gaz, pour satisfaire les besoins des plus grandes cuisines. Grâce à ses dimensions généreuses (1520x1760x1940 mm) et son poids de 1105 kg, ce four est conçu pour offrir une performance inégalée tout en étant robuste et durable.
Le four est équipé d’une plaque de cuisson microperforée pour une chaleur uniforme, et sa porte en fonte garantit une étanchéité parfaite pour maintenir la température intérieure. En plus de la possibilité de cuisson au bois ou au gaz, il inclut une console de contrôle ROTOLIGHT, un support en acier, et un conduit d’évacuation en acier pour une utilisation pratique et fonctionnelle. Son raccordement est facilité grâce au connecteur mâle de ¾ pouce, compatible avec différents systèmes de gaz.
Une Cuisson Parfaite, à Toute Épreuve
Grâce à sa certification AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), ce four à pizza garantit une cuisson fidèle aux standards de la véritable pizza napolitaine. La pierre réfractaire à haute densité (3200 kg/m3) accumule et restitue la chaleur de manière optimale, assurant une cuisson rapide et uniforme à chaque utilisation. Ce matériau d’exception, trois fois plus résistant que le porphyre, garantit une longévité impressionnante et une résistance accrue à l’usure.
Ce four peut être utilisé dans des espaces variés, puisqu’il est facile à installer, même dans des espaces réduits, grâce à un passage d'accès d’au moins 70 cm de large. Que vous choisissiez l’installation prémontée ou sur place, l’utilisation du Marana Forni Napulé vous offrira une performance exceptionnelle pour cuire des pizzas à la perfection, même lors de services prolongés.
Les Avantages Uniques du Four Marana Forni Napulè
Le four à pizza Napolitaine Marana Forni est bien plus qu’un simple appareil de cuisson, c’est un véritable outil de perfection culinaire. Il est le fruit d'une collaboration avec des maîtres pizzaïolis napolitains, alliant expertise traditionnelle et innovations modernes. Laissez-vous séduire par sa capacité à maintenir la chaleur de la sole et à garantir une cuisson constante et impeccable, même dans des environnements exigeants.
Grâce à son efficacité supérieure et sa structure en pierre volcanique du Vésuve, le Marana Forni Napulé vous permet de préparer des pizzas comme un vrai professionnel, tout en bénéficiant d'une durabilité et d’une résistance exceptionnelles. Que vous soyez un passionné ou un professionnel, ce four deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.