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Four rotatif à 4 chariots 600x800 OK TECH Brouwer Oventechniek

Ref : B-2200 AG 1-2
Fiche technique four OK TECH.pdfBrochures

- Marque : OK TECH
- Modèle : B-2200 AG 1-2
- Origine : Danemark
- Dimensions externes (LxPxH) : 3378x2667x2540mm
- Capacité : 2 chariots 1200x800 mm ou 4 chariots 600x800 mm
- Système de contrôle : Écran tactile intuitif
- Dimensions chariots (LxPxH) : 800x660x1907 mm
- Température maximale : 300°C
- Puissance installée : 6,2 KW
- Alimentation : 3x400 V / 230 V / 50 Hz
- Stabilisateur recommandé : 1 KVA / Phase
- Ouverture min pour installation : 2500x1500mm
- Poids four : 4000 kg
Capacité de production :
- Baguettes 250 g: 2160 pièces/h
- Pain 400 g: 1680 pièces/h (672 kg/h)
- Petit pain 45 g: 5040 pièces/h (226 kg/h)
- Biscuits: 224 kg/h - 268 kg de pâte
- Gâteau éponge : 600 kg/h - 720 kg de pâte
- Biscotte (nécessite deux cuissons) : 112 kg/h - 179 kg de pâte
- Khari (nécessite deux cuissons) : 68 kg/h - 108 kg de pâte
***-Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )**


Demande de renseignements
Brouwer Oventechniek
occasion
Origine: Pays de fabrication DANEMARK
14 900,00 €HT
18 029,00 €TTC
Quantité
Ce four à panneaux rotatifs est spécialement conçu pour les grandes boulangeries. Il peut produire 1680 pains ou 5040 petits pains en une heure dans des conditions de fonctionnement optimales. Il est extrêmement sûr à utiliser avec un panneau de commande avec un écran tactile PLC. Vous pouvez économiser de l'énergie grâce à son design de circulation d'air unique et son efficacité thermique. Ce four est fabriqué en acier inoxydable et est disponible en bruleur / Gaz / Diesel.
Four avec un Contrôleur Intelligent:
Ils sont équipés d'un écran tactile où vous pouvez enregistrer vos recettes. Nous avons rendu nos fours intelligents en permettant la connexion WiFi/4G/5G pour le diagnostic et la résolution des codes d'erreur de base à distance, ce qui vous fait gagner du temps et réduit les arrêts de production. C'est une machine géniale qui peut même prévoir quand commander des pièces de rechange à l'avance pour éviter les pannes.
Caractéristiques Standards :
-Design de circulation d'air unique
-Bonne efficacité thermique
-Conception en acier inoxydable
-Isolation en laine de roche

Dimensions chariots600x800 mm
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