Façonneuse Verticale Trégor Modèle Standard MERAND – Excellence en Façonnage de Pâtons
La façonneuse verticale Trégor Modèle Standard MERAND est un outil de haute performance destiné aux boulangers exigeants qui recherchent une solution de façonnage rapide, précise et fiable. Conçue pour donner une forme allongée parfaite aux pâtons, cette machine est un incontournable dans les boulangeries modernes. Grâce à son système de laminage de haute qualité, elle permet de produire des baguettes et autres types de pains avec une précision exceptionnelle, tout en garantissant un rendement optimal. Découvrez pourquoi la façonneuse Trégor est la solution idéale pour vos besoins professionnels.
Caractéristiques et Avantages du Modèle Trégor MERAND
Le modèle Trégor MERAND est spécialement conçu pour répondre aux exigences des boulangers du monde entier. Avec une capacité de production allant jusqu’à 1500 baguettes par heure, cette machine est un véritable atout pour améliorer la productivité de votre boulangerie. Grâce à son système de laminage à trois rouleaux, incluant un rouleau de pré-laminage fixe et deux rouleaux de laminage ajustables, le façonnage des pâtons devient un jeu d'enfant. Vous pouvez ajuster facilement l’allonge et le laminage avec les deux sélecteurs à pointeaux, permettant une personnalisation précise pour différents types de pain.
Les matériaux de haute qualité, tels que les flancs en aluminium alimentaire de 12 mm, garantissent la robustesse et la longévité de la machine, tout en maintenant des réglages de haute précision. Le système de goulotte rabattable et le démontage rapide des grattoirs facilitent l’entretien, pour une utilisation continue et sans tracas. De plus, le démontage des tapis en seulement 25 minutes vous permet de gagner un temps précieux. Offrant des dimensions compactes (972x602x401mm) et un poids de 165 kg, cette façonneuse s’intègre parfaitement dans n'importe quelle installation professionnelle.
Un Outil Polyvalent pour Divers Types de Pains
La façonneuse Trégor ne se limite pas uniquement aux baguettes. En effet, elle permet également de façonner d’autres types de pains, tels que des pains de mie, bâtards ou même des baguettes à bouts pointus, grâce à l'accessoire Pointop® spécifique. Si vous souhaitez diversifier vos produits tout en maintenant une qualité de façonnage impeccable, la façonneuse Trégor est l'outil qu'il vous faut. En plus de son système de pré-laminage progressif réglable PPR® et de son rouleau de pré-laminage avec structure alvéolaire Alvéo+®, elle s'adapte à tous vos besoins grâce à ses accessoires complémentaires.
Pourquoi Choisir la Façonneuse Trégor Modèle Standard MERAND ?
Depuis plus de 40 ans, la façonneuse Trégor a su faire ses preuves dans le monde entier. Sa réputation d'excellence en matière de façonnage, de fiabilité et de performance n'est plus à faire. Choisir le modèle Trégor, c’est opter pour un équipement fiable et performant qui vous accompagnera dans vos processus de production. Offrant un rendement jusqu’à 1800 pièces par heure, la façonneuse Trégor est un investissement stratégique pour toute boulangerie soucieuse de la qualité et de l’efficacité de son travail.
Les origines de la société MERAND, entreprise familiale, basée en Bretagne, remontent au début des années 50, C'est en effet en 1954, que la société a fabriqué son premier modèle de façonneuse à baguettes. Puis dans les années 60 l'entreprise a complété sa gamme en fabriquant des diviseuses hydrauliques et d'autres modèles de façonneuses, C'est dans les années 70 que les premiers modèles de chambres de détente et balancelles ont été fabriquées, Dans les années 80, l'entreprise a commencé à fabriquer des lignes automatiques pour les boulangeries semi-industrielles, et il a grandi et se développe encore plus… Aujourd'hui MERAND a bien évidemment des machines et lignes automatiques pour la production de baguettes, petits pains, pains français mais aussi pour la production de ciabatta, foccacia, petits pains rustiques ou encore pains de mie, pains multi-grains, petites boules ou grosses boules de campagne. Seuls pour l'instant, les pains de types arabes, tels que la pita ne rentrent pas dans son domaine de compétence.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.merand.fr