Cellule de refroidissement GN1/1 ou 600 X 400
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Cellule de Refroidissement Mixte 14 Niveaux
ref : Y2 - 14-TEK
-Dim (LxPxH): 810x875x1735mm
-Capacité de refroidissement (+90ºC/+3ºC, 90 min): 50 kg
-Capacité de surgélation (+90ºC/-18ºC, 240 min): 35 kg
-14 Niveaux de rangement 400x600mm
-Sonde chauffée
-HACCP conforme
Cellule de Refroidissement rapide combi chill multifonctions +90°/-18°
ref : AB14E4041
Typologie : 14 plaques
Dimensions (mm) : 800x825x2025 mm
Condensation à l'air
Cellule de Refroidissement rapide +90°/-18° pâtisserie
ref : AB21E4021
Typologie : 10 plaques
Dimensions (mm) : 1050x1080x1900 mm
Condensation à l'air
Cellule de Refroidissement rapide +90°/-18°
ref : AB20E5211
Typologie : 20 plaques
Dimensions (mm) : 1350x1230x2190 mm
Unité non fournie
Cellule de Refroidissement rapide +90°/-18°
ref : AB20M4010
Typologie : 20 plaques
Dimensions (mm) : 890x1320x2415 mm
Condensation à l'air
Cellule de Refroidissement rapide +90°/-18° combi
ref : AB20M4020
Typologie : 20 plaques
Dimensions (mm) : 890x1320x2415 mm
Condensation à l'air
Version Combi avec fonctions de levage et de décongélation
Cellule de Refroidissement rapide +90°/-18° version tunnel
ref : AB20E5221
Typologie : 20 plaques
Dimensions (mm) : 1350x1340x2190 mm
Unité non fournie
Cellule de Refroidissement rapide +90°/-18° version tunnel
ref : AB40E5221