Bouleuse Allongeuse ROLLER DUAL PM78TF
| Marque | MERAND |
Bouleuse Allongeuse Roller Dual PM78TF MERAND
Optimisez votre production de pains de qualité avec la Bouleuse Allongeuse Roller Dual PM78TF MERAND. Spécialement conçue pour les bouleries professionnelles, cette machine offre une performance de boulage exceptionnelle tout en permettant un façonnage précis grâce à sa façonneuse intégrée. Que ce soit pour produire des boules de campagne ou des pains en forme de bouleuse, la Roller Dual est l'outil idéal pour les boulangers exigeants qui cherchent à allier efficacité et qualité.
Caractéristiques de la Bouleuse Allongeuse Roller Dual PM78TF
La Bouleuse Allongeuse Roller Dual PM78TF MERAND est une machine robuste et polyvalente, conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie. Avec ses dimensions de 880x1420x1310 mm et un poids de 526 kg, elle offre une capacité de production impressionnante de 1 500 boules par heure (selon le poids et le type de pâte). Son moteur de 2,25 kW assure une puissance optimale, tandis que la machine fonctionne à une tension de 380V pour des performances stables et efficaces.
Grâce à un réglage précis de l'excentricité de la cloche, cette machine garantit des boules de pâte régulières et homogènes, comme si elles étaient façonnées à la main. Le diamètre de l'anneau est au choix, 78 cm pour des poids de 250 g à 4 000 g ou 120 cm pour des poids de 75 g à 4 000 g, offrant ainsi une grande flexibilité pour s'adapter à différentes tailles de pâtes.
Avantages exclusifs pour une production optimisée
La Roller Dual PM78TF MERAND combine la précision de la bouleuse excentrique RotaBall et l'innovation de la façonneuse intégrée. Après le boulage, un système de by-pass permet de passer automatiquement des boules dans la façonneuse pour un façonnage de pains courts de haute qualité. Deux moteurs indépendants sont utilisés, l'un pour la bouleuse et l'autre pour la façonneuse, assurant ainsi une productivité optimale sans compromis sur la qualité.
De plus, la machine est équipée d'engrenages en bain de graisse pour un fonctionnement fluide et silencieux, et elle repose sur des roues avec un dispositif de blocage, ce qui la rend facilement mobile et stable pendant l'utilisation. Le tapis de sortie fixe garantit un transfert de produit fiable et sécurisé, simplifiant ainsi le processus de production et de manipulation.
Facilité d'utilisation et maintenance réduite
La Bouleuse Allongeuse Roller Dual PM78TF MERAND est conçue pour offrir une facilité d'utilisation maximale. Le réglage de la cloche et l'ajustement de l'excentricité sont simples, permettant aux boulangers de contrôler précisément la taille et la forme de chaque boule de pâte. La machine est également équipée de fonctionnalités pratiques, comme un moteur séparé pour chaque fonction et des rouleaux de laminage pour la façonneuse, assurant ainsi un façonnage parfait à chaque cycle de production.
Avec un poids de pâton compris entre 250 g et 4 000 g et une production pouvant atteindre 1 800 boules par heure, cette machine est idéale pour les ateliers de boulangerie de taille moyenne à grande, offrant une performance constante et une grande durabilité dans le temps.
Commandez dès maintenant pour une production optimisée !
La Bouleuse Allongeuse Roller Dual PM78TF MERAND est l'investissement parfait pour améliorer votre production de pains tout en garantissant des produits de qualité professionnelle. Sa conception robuste, sa grande capacité de production et sa facilité d'utilisation en font un choix incontournable pour les boulangers professionnels qui souhaitent augmenter leur productivité sans sacrifier la qualité. Commandez dès aujourd'hui et offrez à votre boulangerie l'efficacité qu'elle mérite !
