-Les bouleuses à bandes BERTRAND PUMA sont destinées à bouler les pâtons venant d’être divisés
-Le boulage favorise une pré-fermentation ainsi qu’une fermentation régulière et homogène
-Nous vous recommandons de les utiliser avec un groupe automatique pour des questions de régularité de chargement
-2 moteurs d’entraînement
-Construction en acier inoxydable
-2 tapis de boulage indépendantsRéglage du boulage
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