Balancelle Semi-Automatique Leader PAGE 56/43 MERAND : Efficacité et Productivité Optimisées
Améliorez la productivité de votre atelier de boulangerie avec la balancelle semi-automatique Leader PAGE 56/43 MERAND. Conçue pour offrir un repos optimal aux pâtons, cette machine innovante permet de gagner un temps précieux tout en maintenant une hygiène impeccable. Sa capacité à décharger automatiquement les pâtons vers une façonneuse externe transforme le processus de fabrication du pain, tout en offrant une souplesse d’utilisation et une sécurité renforcée.
Caractéristiques et Avantages Clés : Des Performances au Service de Votre Boulangerie
La balancelle Leader PAGE 56/43 MERAND est équipée d'une chambre de détente où les pâtons, divisés manuellement, peuvent reposer avant d’être dirigés automatiquement vers la façonneuse. Cette fonctionnalité semi-automatique améliore l’efficacité du travail en permettant à un opérateur de gérer la division des pâtons pendant qu'un second s'occupe du façonnage, sans perte de temps. Vous bénéficiez ainsi d'une augmentation de la productivité tout en optimisant les mouvements de vos opérateurs.
Avec une capacité de 54 armatures utiles et un variateur de vitesse, cette balancelle s’adapte parfaitement à votre cadence de travail, facilitant le flux des pâtons jusqu’à la façonneuse. Elle est capable de traiter des pâtons de taille variée, jusqu’à 1 kg, et convient aussi bien aux baguettes qu’aux pains plus gros. Ses dimensions pratiques (1687x2185x1745 mm) permettent une intégration facile dans différents environnements de production.
Une Hygiène Optimale et Un Design Robuste
La balancelle Leader PAGE est conçue pour garantir une hygiène irréprochable grâce à ses gouttières en Nyltex® et son pack hygiène comprenant des lampes UV et un extracteur d'humidité. Les poches en Nyltex® double épaisseur, sans velcro, facilitent le nettoyage et assurent une durée de vie prolongée de la machine. De plus, son habillage en Dibond® inaltérable et les carters en tôles peintes confèrent à la machine une robustesse exceptionnelle. Avec un poids net de 530 kg et un design mobile sur roulettes, cette machine peut être facilement déplacée pour répondre aux besoins spécifiques de votre production.
Que vous soyez une grande ou petite boulangerie, la balancelle semi-automatique Leader PAGE 56/43 MERAND est l'outil qu'il vous faut pour optimiser votre production tout en maintenant un haut niveau d'hygiène et de sécurité.
Les origines de la société MERAND, entreprise familiale, basée en Bretagne, remontent au début des années 50, C'est en effet en 1954, que la société a fabriqué son premier modèle de façonneuse à baguettes. Puis dans les années 60 l'entreprise a complété sa gamme en fabriquant des diviseuses hydrauliques et d'autres modèles de façonneuses, C'est dans les années 70 que les premiers modèles de chambres de détente et balancelles ont été fabriquées, Dans les années 80, l'entreprise a commencé à fabriquer des lignes automatiques pour les boulangeries semi-industrielles, et il a grandi et se développe encore plus… Aujourd'hui MERAND a bien évidemment des machines et lignes automatiques pour la production de baguettes, petits pains, pains français mais aussi pour la production de ciabatta, foccacia, petits pains rustiques ou encore pains de mie, pains multi-grains, petites boules ou grosses boules de campagne. Seuls pour l'instant, les pains de types arabes, tels que la pita ne rentrent pas dans son domaine de compétence.
pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:
www.merand.fr