Balancelle Semi Automatique Compact PAGE 70/54
| Marque | MERAND |
Balancelle Semi-Automatique Leader PAGE 70/54 MERAND
Détente Optimale des Pâtons
La balancelle semi-automatique Compact PAGE MERAND est spécialement conçue pour offrir une détente optimale des pâtons, permettant ainsi une facilité d'allongement en façonneuse pour des baguettes ou des pains de qualité professionnelle. Avec une capacité de 552/432 baguettes (330g) et 483/378 pains (550g), cette balancelle répond aux besoins des boulangeries et des pâtisseries les plus exigeantes.
Caractéristiques Techniques et Avantages
Dotée d'une armature large de 14 cm et de 70 armatures au total (dont 54 armatures utiles), cette balancelle assure un chargement manuel et un vidage automatique vers une façonneuse en version intérieure. La version Compact PAGE MERAND se distingue par sa compacité, grâce à l'intégration de la façonneuse verticale à l'intérieur de la balancelle. De plus, l'hygiène est optimisée grâce aux gouttières en Nyltex et au pack Hygiène (lampes UV + extracteur d'humidité).
Les principaux avantages de cette balancelle semi-automatique incluent :
- Gain de temps considérable grâce au vidage automatique
- Détente optimale des pâtons pour une meilleure qualité des produits
- Conception compacte pour une utilisation efficace de l'espace
- Entretien facile et hygiène optimisée
Valeur Ajoutée et Spécifications Techniques
La balancelle semi-automatique Compact PAGE MERAND offre une valeur ajoutée significative aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, grâce à sa capacité à améliorer la qualité des produits tout en réduisant le temps de travail. Les spécifications techniques incluent :
- Dimensions : 1687x2185x1745 mm
- Tension : 400V
- Puissance : 0,5 kW
- Poids net : 530 kg
Recommandée pour les baguettes et les pains jusqu'à 550g, cette balancelle semi-automatique est l'outil idéal pour les professionnels qui cherchent à améliorer leur production tout en maintenant une qualité exceptionnelle.
