Wok asiatique Gaz à poser 1 Brûleur Turbo Ø290mm BERTRAND

Wok asiatique gaz Bertrand
ASIA I
- Modèle de table
- Brûleurs en ligne type WOK Ø 290mm.
- Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.
- Evacuation latérale de l'eau munie d'une bonde de surverse.
La face avant comprend:
- 1 vanne générale de gaz
- 1 vanne de commande par brûleur
- tiroirs de récupérations.
Les modèles standards peuvent se moduler avec les 4 types de brûleurs disponibles (soup, turbo , jumbo , super jet )selon les besoins du client.
1:Bouton de la vanne de sécurité
2:Levier commandé avec les genoux
3:Vanne général de gaz
4:Couronnes amovibles Ø 290mm
5:Tiroirs à graisses
Les types des brûleurs:
- Soup: Petit brûleur atmosphérique, seul brûleur qui peut être utilisé avec les couronnes Ø230mm.
Robuste et fiable il est essentiellement utilisé pour les casseroles à soupe et il peut atteindre une puissance maximum allant jusqu'à 9 kW en gaz naturel et 6 kW en gaz propane.
- TURBO: Brûleur atmosphérique type Turbo pour couronnes Ø290.
Robuste et fiable il peut atteindre une puissance maximum allant jusqu'à 20 kW en gaz naturel et 17 kW en gaz propane.
- JUMBO: Brûleur atmosphérique type jumbo pour couronnes Ø290mm.
Il est le brûleur le plus silencieux .Il peut atteindre une puissance maximum allant jusqu'à 25 kW en gaz naturel et 20 kW en gaz propane
- SUPER JET: Brûleur atmosphérique type Super Jet pour couronnes Ø290mm.
Il est le brûleur le plus puissant . Il peut atteindre une puissance maximum allant jusqu'à 35 kW en gaz naturel et 25 kW en gaz propane