-Qu’il s’agisse de meubles de préparation de pizza entièrement équipés, ou de comptoirs à pizza individuels sur mesure, trouvez la solution optimale pour organiser votre espace et optimiser votre flux de travail.
-La L6 est définitivement la table du pizzaiolo : sous le grand plan de travail en granit, elle dispose de compartiments de 40x60 pour le stockage de la pâte à pizza près de la zone de préparation. -Les tiroirs neutres pour le repos de la pâte complètent l’ensemble.
-L’humidité relative élevée permet d’éviter le dessèchement de la pâte.
-Options de refroidissement: Sélectionnez un refroidissement statique ou à air forcé, selon vos besoins.
-Compartiment à température ambiante: Le grand compartiment réservé au levage de la pâte fait de ce modèle une solution complète.
-Un débit d’air modéré pour une diffusion uniforme de la température.
-Un grand plan de travail dynamiser la productivité.
ils sont l'un des principaux fabricants européens d'équipements de restauration frigorifique, établi en 1995. Leur réputation est bâtie sur la confiance, la proximité et la réactivité et nous a permis de développer un réseau de distribution mondial au service de clients dans plus de 50 pays à travers le monde, Les produits Mercatus sont orientés vers l'utilisation, avec des spécifications techniques qualitatives pour fournir les meilleures performances de refroidissement pour chaque type de produit alimentaire, et une conception ergonomique réfléchie pour ajouter praticité et confort à leur fonctionnement.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.mercatus.pt
Rubriques pouvant vous intéresser