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Le pétrin à deux bras, dont le mouvement esthétique rappelle le pétrissage manuel, est conçu pour un pétrissage doux et efficace. Le bras gauche, équipé d’une boucle, remonte la pâte, tandis que le bras droit, doté d’un fraseur à deux pointes, étire la pâte. Ce processus se fait essentiellement par extension et cisaillement, évitant l’échauffement de la pâte. Ces pétrins modernes respectent les normes d’hygiène et de sécurité actuelles et sont équipés d'un tableau de commande électronique, de double vitesse, et de cuves et bras en inox massif. Idéaux pour le pain de tradition, les produits rustiques, et la pâtisserie. Découvrez nos pétrins à deux bras pour une performance optimale en boulangerie.

NOS CATALOGUES

mélangeur à bras plongeants T7

ref : T7

- Volume du réservoir : 10 litres
- Capacité maximale de pâte : 7 kg
- Vitesse variable (battements/min) : 35 ÷ 70
- Puissance : 0,5 kW
- Tension : V. 230/50 - 60/1
- Dimensions (L x l x H) : 370 x 510 x 695 mm
- Poids : 52 kg

Prix public : 3 600,00 €HT

2 700,00 €HT

-25 %

PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS

- Volume du réservoir : 10 litres- Capacité maximale de pâte : 7 kg- Vitesse variable (battements/min) : 35 ÷ 70- Puissance : 0,5 kW- ...

- Volume du réservoir : 10 litres- Capacité maximale de pâte : 7 kg- Vitesse variable (battements/min) : 35 ÷ 70- Puissance : 0,5 kW- Tension : V. 230/50 - 60/1- Dimensions (L x l x H) : 370 x 510 x 695 mm- Poids : 52 kg

-capacité de farine :3/15 kg-capacité de pâtes : 5/23 kg-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 425 x 295mm-Voltage:400-Puissance: 1 ...

-capacité de farine :3/15 kg-capacité de pâtes : 5/23 kg-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 425 x 295mm-Voltage:400-Puissance: 1.5-Poids: 145 kg

-capacité de farine :3/15 kg-capacité de pâtes : 5/23 kg-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 425 x 295mm-Voltage:230-Puissan ...

-capacité de farine :3/15 kg-capacité de pâtes : 5/23 kg-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 425 x 295mm-Voltage:230-Puissance: 1.2-Poids: 145 kg

-capacité de farine :5/45 kg-capacité de pâtes : 3/25 kg-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 500 x 340mm-Voltage:400-Puissance: 1 ...

-capacité de farine :5/45 kg-capacité de pâtes : 3/25 kg-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 500 x 340mm-Voltage:400-Puissance: 1.5-Poids: 170 kg

-capacité de farine :5/45 kg-capacité de pâtes : 3/25 kg-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 500 x 340mm-Voltage:230-Puissan ...

-capacité de farine :5/45 kg-capacité de pâtes : 3/25 kg-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 500 x 340mm-Voltage:230-Puissance: 1.5-Poids: 170 kg

-capacité de farine : 3/25-capacité de pâtes : 5/40-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 530 X 320-Voltage:400/50-60/3-Puissance: ...

-capacité de farine : 3/25-capacité de pâtes : 5/40-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 530 X 320-Voltage:400/50-60/3-Puissance: 1,3/1,8-Poids: 270 kg

-capacité de farine : 3/25-capacité de pâtes : 5/40-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 530 X 320-Voltage:400/50-60/3-Puissa ...

-capacité de farine : 3/25-capacité de pâtes : 5/40-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 530 X 320-Voltage:400/50-60/3-Puissance: 2,2-Poids: 270 kg

-capacité de farine : 3/33-capacité de pâtes : 5/50-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 550 X 340-Voltage:400/50-60/3-Puissance: ...

-capacité de farine : 3/33-capacité de pâtes : 5/50-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 550 X 340-Voltage:400/50-60/3-Puissance: 1,3/1,8-Poids: 280 kg

-capacité de farine : 3/40-capacité de pâtes : 5/60-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 550 X 390-Voltage:400/50-60/3-Puissance:1 ...

-capacité de farine : 3/40-capacité de pâtes : 5/60-vitesse du bras : 45/67-dimensions : 550 X 390-Voltage:400/50-60/3-Puissance:1,3/1,8-Poids: 290 kg

-capacité de farine : 3/33-capacité de pâtes : 5/50-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 550 X 340-Voltage:400/50-60/3-Puissa ...

-capacité de farine : 3/33-capacité de pâtes : 5/50-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 550 X 340-Voltage:400/50-60/3-Puissance: 2,2-Poids: 280 kg

-capacité de farine :3/40-capacité de pâtes : 5/60-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 550 X 390-Voltage:400/50-60/3-Puissan ...

-capacité de farine :3/40-capacité de pâtes : 5/60-vitesse du bras : da 35 a 70-dimensions : 550 X 390-Voltage:400/50-60/3-Puissance: 2,2-Poids: 290 kg

-Dim: 1260x720x745mm-Dim cuve: Ø 500x340mm-Capacité farine: 25kg (hydratation 60%)-Capacité pâte: 40kg-Panneau de contrôle électroniqu ...

-Dim: 1260x720x745mm-Dim cuve: Ø 500x340mm-Capacité farine: 25kg (hydratation 60%)-Capacité pâte: 40kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre de vitesses : 2-Tension: 230/400v-Puissance: 0.9/1.2Kw-Poids: 280kg

-Dim: 1300x795x760mm-Dim cuve: Ø 550x360mm-Capacité farine: 35kg-Capacité pâte: 55kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre de vi ...

-Dim: 1300x795x760mm-Dim cuve: Ø 550x360mm-Capacité farine: 35kg-Capacité pâte: 55kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre de vitesses : 2-Tension: 230/400v-Puissance: 0.9/1.2Kw-Poids: 300kg

- Corps en fonte- Roues en acier

- Corps en fonte- Roues en acier

-Dim: 1395x920x825mm-Dim cuve: Ø 650x410mm-Capacité farine: 50kg-Capacité pâte: 80kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre de vi ...

-Dim: 1395x920x825mm-Dim cuve: Ø 650x410mm-Capacité farine: 50kg-Capacité pâte: 80kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre de vitesses : 2-Tension: 230/400v-Puissance: 1.6/2.3Kw-Poids: 450kg

-Dim: 1550x1060x900mm-Dim cuve: Ø 780x450mm-Capacité farine: 80kg-Capacité pâte: 120kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre de ...

-Dim: 1550x1060x900mm-Dim cuve: Ø 780x450mm-Capacité farine: 80kg-Capacité pâte: 120kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre de vitesses : 2-Tension: 230/400v-Puissance: 2 / 3Kw-Poids: 600kg

-Dim: 1400x1280x1070mm-Dim cuve: Ø 940x460mm-Capacité farine: 125kg-Capacité pâte: 180kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre d ...

-Dim: 1400x1280x1070mm-Dim cuve: Ø 940x460mm-Capacité farine: 125kg-Capacité pâte: 180kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre de vitesses : 2-Tension: 230/400v-Puissance: 3 / 4.5Kw-Poids: 950kg

-Dim: 1400x1365x1110mm-Dim cuve: Ø 1120x500mm-Capacité farine: 150kg-Capacité pâte: 220kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre ...

-Dim: 1400x1365x1110mm-Dim cuve: Ø 1120x500mm-Capacité farine: 150kg-Capacité pâte: 220kg-Panneau de contrôle électronique-Nombre de vitesses : 2-Tension: 230/400v-Puissance: 3.5 / 6Kw-Poids: 1000kg

- Volume du réservoir : 10 litres
- Capacité maximale de pâte : 7 kg
- Vitesse variable (battements/min) : 35 ÷ 70
- Puissance : 0,5 kW
- ...

- Volume du réservoir : 10 litres
- Capacité maximale de pâte : 7 kg
- Vitesse variable (battements/min) : 35 ÷ 70
- Puissance : 0,5 kW
- Tension : V. 230/50 - 60/1
- Dimensions (L x l x H) : 370 x 510 x 695 mm
- Poids : 52 kg

-capacité de farine :3/15 kg
-capacité de pâtes : 5/23 kg
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 425 x 295mm
-Voltage:400
-Puissance: 1 ...

-capacité de farine :3/15 kg
-capacité de pâtes : 5/23 kg
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 425 x 295mm
-Voltage:400
-Puissance: 1.5
-Poids: 145 kg

-capacité de farine :3/15 kg
-capacité de pâtes : 5/23 kg
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 425 x 295mm
-Voltage:230
-Puissan ...

-capacité de farine :3/15 kg
-capacité de pâtes : 5/23 kg
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 425 x 295mm
-Voltage:230
-Puissance: 1.2
-Poids: 145 kg

-capacité de farine :5/45 kg
-capacité de pâtes : 3/25 kg
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 500 x 340mm
-Voltage:400
-Puissance: 1 ...

-capacité de farine :5/45 kg
-capacité de pâtes : 3/25 kg
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 500 x 340mm
-Voltage:400
-Puissance: 1.5
-Poids: 170 kg

-capacité de farine :5/45 kg
-capacité de pâtes : 3/25 kg
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 500 x 340mm
-Voltage:230
-Puissan ...

-capacité de farine :5/45 kg
-capacité de pâtes : 3/25 kg
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 500 x 340mm
-Voltage:230
-Puissance: 1.5
-Poids: 170 kg

-capacité de farine : 3/25
-capacité de pâtes : 5/40
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 530 X 320
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: ...

-capacité de farine : 3/25
-capacité de pâtes : 5/40
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 530 X 320
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 1,3/1,8
-Poids: 270 kg

-capacité de farine : 3/25
-capacité de pâtes : 5/40
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 530 X 320
-Voltage:400/50-60/3
-Puissa ...

-capacité de farine : 3/25
-capacité de pâtes : 5/40
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 530 X 320
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 2,2
-Poids: 270 kg

-capacité de farine : 3/33
-capacité de pâtes : 5/50
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 550 X 340
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: ...

-capacité de farine : 3/33
-capacité de pâtes : 5/50
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 550 X 340
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 1,3/1,8
-Poids: 280 kg

-capacité de farine : 3/40
-capacité de pâtes : 5/60
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 550 X 390
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance:1 ...

-capacité de farine : 3/40
-capacité de pâtes : 5/60
-vitesse du bras : 45/67
-dimensions : 550 X 390
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance:1,3/1,8
-Poids: 290 kg

-capacité de farine : 3/33
-capacité de pâtes : 5/50
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 550 X 340
-Voltage:400/50-60/3
-Puissa ...

-capacité de farine : 3/33
-capacité de pâtes : 5/50
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 550 X 340
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 2,2
-Poids: 280 kg

-capacité de farine :3/40
-capacité de pâtes : 5/60
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 550 X 390
-Voltage:400/50-60/3
-Puissan ...

-capacité de farine :3/40
-capacité de pâtes : 5/60
-vitesse du bras : da 35 a 70
-dimensions : 550 X 390
-Voltage:400/50-60/3
-Puissance: 2,2
-Poids: 290 kg

-Dim: 1260x720x745mm
-Dim cuve: Ø 500x340mm
-Capacité farine: 25kg (hydratation 60%)
-Capacité pâte: 40kg
-Panneau de contrôle électroniqu ...

-Dim: 1260x720x745mm
-Dim cuve: Ø 500x340mm
-Capacité farine: 25kg (hydratation 60%)
-Capacité pâte: 40kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 0.9/1.2Kw
-Poids: 280kg

-Dim: 1300x795x760mm
-Dim cuve: Ø 550x360mm
-Capacité farine: 35kg
-Capacité pâte: 55kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vi ...

-Dim: 1300x795x760mm
-Dim cuve: Ø 550x360mm
-Capacité farine: 35kg
-Capacité pâte: 55kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 0.9/1.2Kw
-Poids: 300kg

- Corps en fonte
- Roues en acier

- Corps en fonte
- Roues en acier

-Dim: 1395x920x825mm
-Dim cuve: Ø 650x410mm
-Capacité farine: 50kg
-Capacité pâte: 80kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vi ...

-Dim: 1395x920x825mm
-Dim cuve: Ø 650x410mm
-Capacité farine: 50kg
-Capacité pâte: 80kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 1.6/2.3Kw
-Poids: 450kg

-Dim: 1550x1060x900mm
-Dim cuve: Ø 780x450mm
-Capacité farine: 80kg
-Capacité pâte: 120kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de ...

-Dim: 1550x1060x900mm
-Dim cuve: Ø 780x450mm
-Capacité farine: 80kg
-Capacité pâte: 120kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 2 / 3Kw
-Poids: 600kg

-Dim: 1400x1280x1070mm
-Dim cuve: Ø 940x460mm
-Capacité farine: 125kg
-Capacité pâte: 180kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre d ...

-Dim: 1400x1280x1070mm
-Dim cuve: Ø 940x460mm
-Capacité farine: 125kg
-Capacité pâte: 180kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 3 / 4.5Kw
-Poids: 950kg

-Dim: 1400x1365x1110mm
-Dim cuve: Ø 1120x500mm
-Capacité farine: 150kg
-Capacité pâte: 220kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre ...

-Dim: 1400x1365x1110mm
-Dim cuve: Ø 1120x500mm
-Capacité farine: 150kg
-Capacité pâte: 220kg
-Panneau de contrôle électronique
-Nombre de vitesses : 2
-Tension: 230/400v
-Puissance: 3.5 / 6Kw
-Poids: 1000kg