Four 5 Bouches
Le four à 5 bouches pour boulangerie-pâtisserie est un équipement de cuisson polyvalent conçu pour répondre aux besoins de production élevés des établissements de boulangerie et de pâtisserie. Doté de cinq compartiments de cuisson indépendants, il permet de cuire simultanément une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie. Chaque bouche du four fonctionne de manière autonome, avec ses propres commandes de température, de temps de cuisson et de mode de cuisson, offrant ainsi une flexibilité maximale pour adapter la cuisson selon les besoins spécifiques de chaque produit.
NOS CATALOGUES
Four à sole 5 chambres E080/AL
ref : E080/5/AL
-Dim ext: 1400x2300mm
-Dim bouche: 820x160mm
-5 bouches
-Surface de cuisson:4.10m² a 8m²
-5 portes 820mm
-Puissance de vapeur:7.2kw
-Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous
Four a sole electrique en kit COMPACT
ref : E5-1-63-86
-Dimensions: 2000x3150x2520 mm
-Dimensions sole: 630x860 mm
-Productivité en Baguettes: 90/h
-Surface de cuisson: 2,7 m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
Four à sole compagnon 5 bouches 600x800mm
ref : C600 5
-Dim (LxPxH):11001400x2100mm
-Dim bouche (LxPxH): 600x800x130mm
-Surface de cuisson:2.5m²
-Nbre de bouches: 5
-Nbre d'étages: 5
-Soles réfractaires ép. 15 mm
-Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
-Isolation en laine de roche
-Tension: 400v
-Puissance par ...
Four a sole electrique en kit COMPACT
ref : E5-1-83-86
-Dimensions: 1240x1530x2320 mm
-Dimensions sole: 830x860 mm
-Productivité en Baguettes: 120/h
-Surface de cuisson: 3,6m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
Four à sole électrique 5 chambres 5 bouches
ref : ZE5c 6.80
-Dim:138x270x260cm
-5 Chambres
-5 bouches
-Cuisson 6.8 m2
-Puissance:36 kW
Four à sole compagnon 5 bouches 750x800mm
ref : C750 5
-Dim (LxPxH):1250x1400x2100mm
-Dim bouche (LxPxH): 750x800x130mm
-Surface de cuisson: 3m²
-Nbre de bouches: 5
-Nbre d'étages: 5
-Soles réfractaires ép.15 mm
-Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
-Isolation en laine de roche
-Tension: 400v
-Puissance par ...
Four a sole 5 étages électrique ENERGY
ref : LFE-5112 L
- Dim:2150x1200x2050mm
- Dim des chambres: 820x1250x240mm
- Surface cuisson:5.15m²5
- Puissance :26KW
- Poids:2350Kg
Four à sole compagnon 5 bouches 900x800mm
ref : C900 5
-Dim (LxPxH):1400x1400x2100mm
-Dim bouche (LxPxH): 900x800x130mm
-Surface de cuisson: 3,6m²
-Nbre de bouches: 5
-Nbre d'étages: 5
-Soles réfractaires ép. 15 mm
-Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
-Isolation en laine de roche
-Tension: 400v
-Puissance p ...
Four a sole 5 étages électrique ENERGY
ref : LFE-5116 L
- Dim:2150x1200x2450mm
- Dim des chambres: 820x1650x240mm
- Surface cuisson:6.80m²5
- Puissance :33KW
- Poids:2550Kg
Four a sole cyclothermique 5 etages MICROTURBO
ref : T5-1-63-86
-Dimensions: 1130x1630x2350 mm
-Dimensions sole: 630x860 mm
-Productivité en Baguettes: 100/h
-Surface de cuisson: 2,7m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
Four a sole 5 étages électrique ENERGY
ref : LFE-5120 L
- Dim:2150x1200x2850mm
- Dim des chambres: 820x2050x240mm
- Surface cuisson:8.45m²5
- Puissance :41KW
- Poids:2900Kg
Four a sole 5 étages électrique ENERGY
ref : LFE-5124 L
- Dim:2150x1200x3250mm
- Dim des chambres: 820x2450x240mm
- Surface cuisson:10.05m²5
- Puissance :48KW
- Poids:3250Kg
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-63-126
-Dimensions: 1020x2000x2500 mm
-Dimensions sole: 630x1260 mm
-Productivité en Baguettes: 150/h
-Surface de cuisson: 4,0 m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four à sole électrique 5 bouches TOPELEC
ref : 12/80/5
Four a sole électrique Fringand
- Modèle : TOPELEC
- 5 Bouches
- 5 chambres / 5 étages
- Surface de cuisson: 4.80 m²
- Dimensions dalles : 1200x800mm
- Dimensions externes : 1750x1505x2250mm
- Puissance: 22.3Kw
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-63-166
-Dimensions: 1020x2440x2500 mm
-Dimensions sole: 630x1660 mm
-Productivité en Baguettes: 225/h
-Surface de cuisson: 5,2m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-83-126
-Dimensions: 2000x3150x2520 mm
-Dimensions sole: 380x1260 mm
-Productivité en Baguettes: 200/h
-Surface de cuisson: 5,2m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-126-86
-Dimensions: 1690x1600x2500 mm
-Dimensions sole: 1260x860 mm
-Productivité en Baguettes: 200/h
-Surface de cuisson: 5,4 m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four à sole électrique 5 bouches 600x1200 TOPELEC
ref : 60/120/5
Four a sole électrique Fringand
- Modèle : TOPELEC
- 5 Bouches
- 5 chambres / 5 étages
- Surface de cuisson: 3.6 m²
- Dimensions dalles : 600x1200mm
- Dimensions externes : 1150x1920x2250mm
- Puissance: 20.5Kw
Four à sole électrique 5 bouches 900x1200
ref : TOPELEC 90/120/5
Four a sole électrique Fringand
- Modèle : TOPELEC
- 5 Bouches
- 5 chambres / 5 étages
- Surface de cuisson: 5.4 m²
- Dimensions dalles : 900x1200mm
- Dimensions externes : 1450x1920x2250mm
- Puissance: 27.3Kw
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-83-166
-Dimensions: 1260x2400x2520 mm
-Dimensions sole: 830x1660 mm
-Productivité en Baguettes: 300/h
-Surface de cuisson: 6,9m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four a sole cyclothermique 5 etages MICROTURBO
ref : MT5-1-126-86
-Dimensions: 1830x1620x2350 mm
-Dimensions sole: 1260x860 mm
-Productivité en Baguettes: 200/h
-Surface de cuisson: 5,4m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
Four boulangerie 51-80160
ref : O11847A8648N15252
5 bouches
- Surface de cuisson: 6,7 m²
- Puissance: 28 Kw
- Dim.int: 820x1650 mm
- Dim.ext: 1270x2300x2300 mm
- Poids: 1800 Kg
Four a sole electrique 5 etages MICROTEC
ref : ME5-1-83-206
-Dimensions: 1260x2770x2520 mm
-Dimensions sole: 830x2060 mm
-Productivité en Baguettes: 350/h
-Surface de cuisson: 8,5m²
-Étages: 5
-Voies: 1
-Bouches: 5
-Chaque etage a son propre régulateur de température
Four a sole électrique 5 étages 5 bouches
ref : 51-80200
Four a sole électrique 5 étages 5 bouches de Mondial Forni, Modèle : DEKOMONDIAL
- 5 Bouches
- 5 chambres / 5 étages
- Surface de cuisson: 8.3m²
- Hauteurs utiles : 180x180x180x180x180mm
- Dimensions chambre: 810x2050mm
- Dimensions externes : 1270x3100x2300mm
- Puissance: 28 Kw ...
Four à sole électrique 5 bouches Modelec
ref : 60/160/5