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Doseur d'eau


Il est important de savoir régler la température de la cuve pour un boulanger. De cette température dépend la qualité de la pâte. Ceci ne peut se faire qu'avec une température de l'eau de coulage bien réglée. Restoconcept vous propose des doseurs d'eau pour effectuer cette tâche avec précision. Vous trouverez ici des doseurs d'eau automatiques qui vous permettent de faire une autre tâche pendant que l'eau s'écoule dans le pétrin. Vous pouvez aussi vous équiper d'un doseur mélangeur pour une température plus précise après mélange d'eau froide et chaude. Du matériel efficace, de grande qualité à prix tout à fait intéressant.

plan3d boulangerie
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Doseur mélangeur DMT-MA 15-25

Doseur mélangeur DMT-MA 15-25

ref : VBDDOS-608010

-Dim 415x195x590mm
-Détermination du volume de tirage de 1 à 999 litres.
-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et mélange eau chaude et eau
froide par mitigeur thermostatique manuel.
-Livré avec réducteur de pression et vanne de réglage de débit montés.

Sorema
3 139,00 €HT
Compteur et Mélangeur d’eau 9 dosages

Compteur et Mélangeur d’eau 9 dosages

ref : DOSAMIX 30

-Dim:320x180x430mm
-Dosage électronique:0,1-999,9l
-Sonde pour lecture de la temperature de la pâte
-Max. température d'entrée de l'eau 60°C
-Débit d'eau min. 3 Lt/Min
-Max. débit d'eau 30 Lt/Min
-Max. pression d'entrée d'eau 10 bar
-Régulation manuelle mélange d’eau 2- 60°C ...

COOL WATER
3 400,00 €HT
Compteur et Mélangeur d’eau digitale

Compteur et Mélangeur d’eau digitale

ref : DOSAMIX 60

-Dim:320x180x43mm
-Dosage électronique de 0,1 à 999,9 litres
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Max. température d'entrée de l'eau 60°C
-Débit d'eau min. 3 Lt/Min
-Max. débit d'eau 60 Lt/Min
-Max. pression d'entrée d'eau 10 bar
-Régulation manuelle mélange d’eau 2 ...

COOL WATER
3 900,00 €HT
Compteur et Mélangeur d’eau digitale

Compteur et Mélangeur d’eau digitale

ref : DOSAMIX INOX 30

-Dim:320x180x430mm
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Dosage électronique:0,1-999,9l
-Max. température d'entrée de l'eau 60°C
-Débit d'eau min. 3 Lt/Min
-Max. débit d'eau 30 Lt/Min
-Max. pression d'entrée d'eau 10 bar
-Régulation manuelle mélange d’eau 2-60°C
- ...

COOL WATER
4 000,00 €HT
Doseur et mélangeur compte-litres

Doseur et mélangeur compte-litres

ref : DOSAMIX INOX 60

-Dim:320x180x430mm
-Sonde pour lecture de la temperature de la pâte
-Dosage électronique:0,1-999,9L
-Température d'entrée de l'eau 60°C
-Débit d'eau min. 3 Lt/Min
-Max. débit d'eau 60 Lt/Min
-Max. pression d'entrée d'eau 10 bar
-Régulation manuelle mélange d’eau 2-60 °C
-Tens ...

COOL WATER
4 600,00 €HT
Doseur et mélangeur touche automatique

Doseur et mélangeur touche automatique

ref : DOSAMIX

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50°C
-Max débit eau 30 Lt/Min
-Mélange automatique de l'eau
-Système de dosage:goute
-Tension:230V
-Poids:22kg

COOL WATER
5 950,00 €HT
Doseur mélangeur automatique

Doseur mélangeur automatique

ref : VBDDOS-653110

-Dim 501x220x810 mm
-1/10ème de litre et au 1/10ème de °C avec kit de coulage
-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électronique de la température souhaitée
-Mélange de 2 ou 3 sources d’eau à différentes températures

Sorema
6 245,00 €HT
Doseur et mélangeur touche automatique 60L

Doseur et mélangeur touche automatique 60L

ref : DOSAMIX-60

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50°C
-Max débit eau 60 Lt/Min
-Mélange automatique de l'eau
-Système de dosage:goute
-Tension:230V
-Poids:22kg

COOL WATER
8 250,00 €HT
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