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Spiral 50 E. Pétrin à spirale à cuve inox. Volume de cuve 50 litres. Capacités: farine de 1,7 à 20 kg, pâte de 2,7 kg à 30 kg, coulage de 1 litres à 12 litres. Deux vitesses de rotation, 1 vitesse de frasage, 1 vitesse d’étirage et oxygénation de la pâte. Vitesses du bras 116/232 trs/mn, cuve 9.3/19 trs/mn. 9 recettes pré programmables. Pour tous types de pâte. Mode de travail dédié à Panéotrad. Spirale et soc diviseur inox. Capot ABS. Grille de protection inox. 3 roulettes et 2 vérins de blocage.
Leur large gamme d'équipements de boulangerie, leurs unités de production performantes et leur capacité d'innovation font de Bongard le partenaire privilégié du secteur de la boulangerie-pâtisserie. leur expérience et leur savoir-faire nous permettent d'être présents dans plus de 90 pays. leurs solides références et leur service de proximité sont particulièrement appréciés par leurs clients à travers le monde.
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