-13 recettes pré-programmées
-Crème pâtissière
-Chocolat tempéré
-Crème ganache
-Mélange pour glace
-Cycles de traitement personnalisés : jusqu'à 8 recettes peuvent être saisies et sauvegardées
ICETEAM 1927 ALI GROUP a été constituée en 2010 en tant que société unique, fondée pour regrouper quatre marques historiques avec leurs traditions et technologies respectives.
"CATTABRIGA" qui a été créé en 1927 par Otello Cattabriga a breveté un système mécanique pour fabriquer des glaces à l'italienne, "COLDELITE" s'est spécialisée dans le système 'Combo' de pasteurisation et de congélation par lots en une seule unité, "PROMAG" innovation et commercialisation en italien industrie de la glace, "OTT FREEZER" fondé en 1935 par Erwin Ott en Suisse qui, peu après son incorporation, est devenu un repère de qualité et d'innovation.
Ces quatre entreprises remarquables et historiques avec leurs traditions et technologies respectives deviennent l'ICETEAM 1927 un nom bien connu dans le monde entier pour leur qualité et leurs équipements haut de gamme.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.iceteam1927.it
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