Lave verre professionnel
Le lave verre professionnel est spécialement conçu pour répondre aux besoins des bars, restaurants et hôtels en matière de lavage de verres. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il vous permet d'obtenir des résultats exceptionnels tout en économisant de l'eau. Avec un lave verre professionnel, vous pouvez dire adieu aux verres ternes et aux traces de calcaire. Ce dispositif puissant garantit un
nettoyage en profondeur et fait
briller vos verres, ajoutant ainsi une touche d'élégance à vos présentations.
En choisissant un lave-verre professionnel, vous investissez dans la
qualité et l'
efficacité. Vous pouvez compter sur cet équipement robuste pour traiter une grande quantité de vaisselle rapidement, optimisant ainsi votre productivité en cuisine. En plus de sa
performance, le
lave verre contribue également à l'
économie d'eau. Grâce à son système de rinçage et de filtration, il réduit la consommation d'eau tout en garantissant des résultats impeccables. Pour faire briller vos verres au lave-verre, assurez-vous de choisir un modèle professionnel adapté à vos besoins spécifiques. Prenez en compte la capacité, les programmes de lavage personnalisables et les fonctionnalités de nettoyage avancées pour obtenir des résultats optimaux.
▣ Marque : SAMMIC
-Dim:470x537x710mm
-Panier 40x40 cm
-Hauteur utile: 30 cm
-Cycle(3): 90/120/180s
-40-30-20 panier/h
-Tension: 230V
-Puissance: 2075W ...
ref : AX-40
-Dim:470x537x710mm
-Panier 40x40 cm
-Hauteur utile: 30 cm
-Cycle(3): 90/120/180s
-40-30-20 panier/h
-Tension: 230V
-Puissance: 2075W
-Poids: 38Kg
▣ Marque : CASSELIN
- Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10
- Bras de lavage et de rinçage Acier inox
- Contact de sécurité
-porte
- Porte double paroi
- ...
Prix public : 2 889,00 €HT
2 166,75 €HT
-25 %
ref : CLV40UPVA
- Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10
- Bras de lavage et de rinçage Acier inox
- Contact de sécurité
-porte
- Porte double paroi
- Panier 400 x 400 mm
- Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800
- Alimentation électrique 230 V / 50 Hz
- Résistance de la cuve 2 600 W ...
Prix public : 2 889,00 €HT
2 166,75 €HT
-25 %
▣ Marque : CASSELIN
- Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10
- Bras de lavage et de rinçage Acier inox
- Contact de sécurité
-porte
- Porte double paroi
- ...
Prix public : 2 899,00 €HT
2 174,25 €HT
-25 %
ref : CLV40UBT
- Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10
- Bras de lavage et de rinçage Acier inox
- Contact de sécurité
-porte
- Porte double paroi
- Panier 400 x 400 mm
- Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800
- Alimentation électrique 230 V / 50 Hz
- Résistance de la cuve 2 600 W ...
Prix public : 2 899,00 €HT
2 174,25 €HT
-25 %
▣ Marque : SAMMIC
-Dim:470x540x710mm
-Panier: 40x40 cm
-Hauteur utile: 30cm
-Cycle(5): 90/120/150/180s
-40-30-24-20 panier/h
-Rinçage à froid
-Afficha ...
ref : UX-40
-Dim:470x540x710mm
-Panier: 40x40 cm
-Hauteur utile: 30cm
-Cycle(5): 90/120/150/180s
-40-30-24-20 panier/h
-Rinçage à froid
-Affichage Temp
-Tension: 230V
-Puissance: 3050W
-Poids: 36,5Kg
▣ Marque : CASSELIN
Origine :
- Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10
- Bras de lavage et de rinçage en inox
- Contact de sécurité
-porte
- Porte et cuve en double par ...
Prix public : 3 449,00 €HT
2 586,75 €HT
-25 %
ref : CLVD
- Châssis et paroi Acier Inox AISI 18/10
- Bras de lavage et de rinçage en inox
- Contact de sécurité
-porte
- Porte et cuve en double paroi
- Résistance de cuve et surchauffeur Incoly 800
- Rendement 30 à 60 casiers par heure
- Panier 400 x 400 mm
- Alimentation électrique 2 ...
Origine Prix public : 3 449,00 €HT
2 586,75 €HT
-25 %
▣ Marque : SAMMIC
-Dim:580x630x710mm
-Panier: 550x50 cm
-Hauteur utile: 26 cm
-Cycle(2): 90/120s
-45-30 panier/h
-Lavage supérieur
-Avec panneau de co ...
ref : GP-50
-Dim:580x630x710mm
-Panier: 550x50 cm
-Hauteur utile: 26 cm
-Cycle(2): 90/120s
-45-30 panier/h
-Lavage supérieur
-Avec panneau de commandes électronique
-Tension: 230V
-Puissance: 3350W
-Poids: 55Kg
Comment choisir un lave verre professionnel ?
Bon nombre de restaurateurs disposent de lave-vaisselles professionnels. Ces derniers sont des véritables indispensables, si l’on veut allier gain de temps et fiabilité. Pour aller plus loin, certains restaurants, discothèques et bars s’équipent de lave-verres. Ces machines ne peuvent être utilisées que pour nettoyer les verreries. Plus rapide qu’un lave-vaisselle domestique, le lave-verre permet de laver tous types de verres en moins de deux minutes.
Mais, comment choisir un bon lave-verre professionnel? Quels sont les critères de base?
Le lave verres professionnel: utilité et avantages
Le lave-verres est un produit de très large utilité dans les cuisines professionnelles de bars et de restaurants. En effet, les verres sont très fréquemment adaptés. Il en existe une multitude assez importante : des verres à ballon pour le vin, des verres flûtes à champagne, des verres à cocktails pour l'apéritif et bien d'autres encore.
C’est pour cette raison que s'équiper d'un lave-verres est une affaire très intéressante. Grâce à celui-ci, il est même possible de nettoyer la carafe de votre bouilloire professionnelle, le contenant de votre broyeur à glace ou même le pichet de votre mixeur professionnel.
Dans l’objectif de ne pas accumuler de vaisselle et de gagner un temps précieux, les hôtels raffolent aussi de ces appareils qui seront toujours utiles à l’utilisation intensive et massive dans le but de transformer un travail lassant en une opération rapide.
Toutefois, pour garder votre vaisselle propre et assurer une hygiène impeccable pour tous vos verres, couverts, assiettes et verres, il est fortement recommandé de craquer pour une machine plonge professionnelle. Ce dernier représente un élément essentiel dans chaque cuisine professionnelle.
Comment fonctionne un lave verre pour bar?
Le fonctionnement d’un lave verres professionnel est très semblable à celui d’un lave vaisselle restaurant.En fait, le cycle de lave-verres se déroule de la manière qu’on vient d’expliquer.
Tout d'abord, une électrovanne envoie une petite quantité d'eau dans le réservoir de sel, puis dans l'adoucisseur dans l’objectif d’ôter tout le calcaire précipité. Juste après, l'eau se transfère, alors, dans la cuve afin d’effectuer un prélavage sur les verreries.
Une fois cette opération terminée, l'eau 'sale' sera évacuée à travers la pompe de vidange. Dans un deuxième temps, une autre électrovanne vient de propulser de l'eau qui passera via l'adoucisseur puis de le verser dans le fond de la cuve.
Enfin, le lavage commence avec l'ouverture de la trappe de détergent. Une fois ce cycle terminé, un autre s’effectuera, mais sans détergent.
Choisir un lave verre pro: les critères à prendre en compte
Quand l’on veut acquérir un lave verre pro, il existe plusieurs critères qu’il est important d’étudier. Parmi lesquels, on peut trouver :
Les dimensions du panier
Il est important d’étudier la hauteur et la capacité du panier avant de réaliser votre choix. En fait, cet élément a pour rôle de conditionner le type des verres que vous voulez nettoyer et particulièrement la quantité que vous pourrez laver en un seul cycle.
La pompe de vidange
Il faut savoir qu’il y a des types de lave-verres avec ou dépourvus de pompes de vidange. En effet, l’existence d’une pompe de vidange n’est pas impérative, car celle-ci dépend notamment de votre système d’évacuation des eaux usées. Mais, si votre réseau d’évacuation se situe au-dessus du sol, il est conseillé de mettre en place une pompe de vidange.
La consommation d’eau
Ce critère est très crucial quand l’on veut investir dans un lave verre pour bar. En effet, ce dernier consomme moyennement 2 L d’eau par cycle de lavage. Il vaut mieux, alors, s’orienter vers une machine consommant peu d’énergie dans l’objectif de faire des économies.
Le bras de lavage
Cet élément va distribuer et propulser l’eau via la cuve dans l’objectif de nettoyer toutes les verreries. Grâce à la pression exercée, il assure, alors, un nettoyage optimal. Sur le marché, on peut trouver des modèles de lave-verres à simple ou double bras de lavage.
L’adoucisseur d’eau
Là encore, c’est une option de plus que vous pourrez ajouter à votre lave-verre. L’adoucisseur d’eau a pour rôle de filtrer l’eau qui serait bourrée de calcaire et de la purifier au maximum. Ainsi, il est fortement recommandé d’en mettre un sur votre lave vaisselle de restaurant, si vous habitez dans une région où l’eau contient trop de calcaire.
Il existe bien d'autres équipements de cuisine professionnelle à ne jamais négliger comme : lave batterie professionnel, polisseuse à couverts, lave vaisselle à traction, table de triage, etagère porte-paniers, chariot inox cuisine. Il faut veiller à les bien choisir et s'assurer toujours de leur bon fonctionnement.
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