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Presse à Pizza Professionnelle
La presse à pizza fonctionne à température ambiante, offrant une solution professionnelle pour la préparation de bases de pizza de Ø28 cm à Ø35 cm. Conçue pour optimiser la production et réduire les étapes répétitives, elle améliore l’efficacité et permet de produire des bases de pizza de haute qualité en un temps record.
Grâce à une technologie innovante développée par des experts suédois, la presse garantit une mise en forme rapide et précise de la pâte. En seulement quelques secondes, le pizzaiolo obtient une base de pizza parfaitement formée, sans adhérence, sans chauffe ni déformation après le pressage.
L’appareil est compatible avec tous types de pâtes ayant un taux d’humidité compris entre 30 % et 70 %, assurant une adaptation optimale aux différentes recettes.
Les avantages :
- Gain de temps dans la préparation
- Moins d’effort physique pour le pizzaiolo (réduction du stress sur les poignets)
- Résultats homogènes et de qualité professionnelle
Parfait pour les pizzerias et les restaurants cherchant à améliorer leur rendement tout en préservant la qualité artisanale de leurs pizzas.
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