Four ventilé 20 niveaux TOPAZE Pavailler Equipé en standard d’un système d’injection de buée, ce terminal de cuisson pour boulangerie professionnelle offre déjà une belle productivité (jusqu'à 100 baguettes / cycle) et permettra de cuire parfaitement le pain comme les différents produits boulangers à cuire sur plaques ou sur filets ( cru, précuit , prépoussé , surgelé ..)
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