-Four à chariot rotatif proposant de nombreuses solutions technologiques innovatrices adaptées à tous les laboratoires de boulangerie et pâtisserie.
-Plancher isolé du sol.
-Façade entièrement réalisée en acier inox avec ample hotte aspirante, revêtement extérieur en inox.
-Porte munie de deux grandes vitres en verre trempé et d'un système de fermeture à deux points grâce à une grande poignée verticale.
-Échangeur de chaleur garantissant une importante économie d'énergie ainsi qu'une cuisson optimale de chaque produit.
-Panneau de contrôle de série permettant d'utiliser le four aussi bien en mode automatique qu'en mode manuel,
-La version automatique est dotée de 99 programmes avec la possibilité de régler jusqu'à 8 phases de cuisson.
-Fonctionnement électrique ou avec des bruleurs à gaz ou électrique.
| Alimentation | Gaz |
| Marque | ALDEGHERIE FORNI |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 1465x2100x2340 mm |
| Puissance | 43 KW |
| Type energie | ELECTRIQUE / FIOUL OU DIEZEL |
| Capacite | 18 PLATEAUX 600x800 |
| Poids en kg | 1500 |
| Surface de cuisson | 8.6m² |
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels
FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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Sélection Restoconcept
Chariot pour four rotatif 600x800 inox 430
369,00 €HT
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