- Four électrique à convection avec plateau rotatif
- double système de chauffage indépendant avec températures différenciées et stalles
- gestion thermostatique de la température avec contrôle de force indépendant convectif
- gestion en pourcentage de la puissance électrique aux résistances
- Système de gestion automatique, sans intervention continue de l'opérateur
- dôme et base en matériau réfractaire
- Isolation thermique super efficace pour réduire les pertes de chaleur
- Rotation du sol à vitesse et direction variables, avec réglage manuel et contrôle automatique
- Trois programmes de cuisson réglables pour automatiser et simplifier le travail de l'opérateur
Le système garantit une cuisson uniforme - réduction des temps de cuisson avec augmentation de productivité
- Lumière intérieure
ils fabriquent depuis 1969 des fours à pizza de qualité professionnelle pour répondre aux besoins de leurs clients; la recherche technique, la conception et le développement ont toujours été les valeurs les plus importantes de notre entreprise, nous permettant de créer des produits spéciaux comme les fours à bois avec plaques chauffantes au gaz il y a plus de quarante ans, puis d'appliquer cette innovation aux plaques tournantes, jusqu'au bois hybride moderne - gaz ou fours à bois - électriques. ils ont conçu et continuent de développer la gamme de fours à plaque tournante entièrement électriques FRV. leur production englobe une large gamme de fours à bois, à gaz, électriques, statiques ou rotatifs; leurs produits de haute qualité combinent facilité d'utilisation, économie d'énergie et de carburant, performances de cuisson supérieures.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morelloforni.com
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