Voici les détails du Four à Sole Électrique 6 Bouches 1230x1810mm ELECTRO de FABEN :
- Dimensions externes (LxPxH) : 1710x3000x2300mm
- Dimensions des chambres (LxP) : 1230x1810mm
- Nombre de chambres : 3
- Nombre de portes par chambre : 2
- Hauteur de la 1ère et 2ème chambre : 180mm
- Hauteur de la 3ème chambre : 190mm
- Surface de cuisson : 6,67 m²
- Puissance : 22,5 Kw
- Puissance du système Eco (en option) : 18 Kw
- Matériau de la structure : Inox 430
- Panneaux externes : Inox 430
- Façade : Inox 430 satiné
Caractéristiques principales :
- Résistances électriques spéciales : Les résistances 'U' en AISI 321 garantissent une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite.
- Socle et structure : La base robuste en fer épais assure une stabilité maximale, avec des steamers intégrés pour une production de vapeur optimale.
- Chambres de cuisson : Hermétiquement construites pour éviter les pertes de chaleur, chaque chambre est isolée avec de la laine de roche pour des températures constantes et ajustables individuellement.
- Vaporisateur : Chaque chambre est équipée d'un vaporisateur indépendant pour une production constante de vapeur, garantissant des résultats de cuisson parfaits.
- Résistances et cartes de puissance : Les résistances sont faciles à remplacer et chaque four est équipé de cartes d'alimentation pour un fonctionnement optimal. L'option Eco permet des économies d'énergie supplémentaires.
- Économie d'énergie et respect de l'environnement : Conçus pour minimiser la consommation d'énergie et respecter les normes environnementales, ces fours sont conformes à toutes les réglementations et sont adaptés à une utilisation dans divers environnements.
Nous nous engageons à fournir des équipements de boulangerie de haute qualité tout en maintenant notre engagement envers l'environnement et la durabilité.
FABEN : L'Excellence Italienne dans la Fabrication de Fours Professionnels
FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
FABEN est une marque italienne réputée pour son expertise et son innovation dans la fabrication de fours professionnels. Que vous ayez besoin de fours à soles, de fours à chariots rotatifs ou de solutions sur mesure, FABEN propose une gamme diversifiée de produits pour répondre à tous vos besoins de cuisson industrielle.
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