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Coffre maintien chaud (DHB2PT-27BCE)

Coffre maintien chaud (DHB2PT-27BCE) PRINCE CASTLE

Ref : DHB2PT-27BCE
Disponibilité 10 jours
Manuel d'utilisation coffre DHB2PT-20Brochures

Dimensions:
L691 x P358 x H282 mm
Capacité : 6x1/3
Puissance: 1880W max
Ampérage: 10,8A
Tension: 220V/50Hz
Poids: 33,10 Kg


Demande de renseignements
PRINCE CASTLE
Origine: Pays de fabrication ETATS-UNIS
11 399,35 €HT
13 793,21 €TTC
Prix public : 13 411,00HT
-15 %
Quantité
Coffre maintien chaud Price castle
A quoi sert un coffre de maintien en température
Le coffre de maintien en température permet aux opérateurs de faire cuire des composants du menu à l'avance et de les stocker dans les bacs de rétention jusqu'à ce que la commande est reçue. Quand la commande est passée, l'équipe prépare la commande en utilisant les composants chaud et frais à disposition dans le coffre de maintien en température. Le bac de maintien en température permet de servir à la commande et ainsi augmenter la vitesse de service tout en maintenant la qualité des produits.
Avantages du coffre de maintien en température
Maintien en température les aliments plus longtemps - jusqu'à une heure et au-delà Moins de déchets Vitesse plus rapide du service Maintien des aliments à bonne température Constance de la qualité des produits Augmentation de la flexibilité opérationnelle
Avantages par rapport à d'autres techniques de maintien de chaud
Le coffre de maintien en température est supérieur au armoire à vapeur, car il maintient le produit 3-4 fois plus longtemps à température sans laver les aliments avec de l'eau et atténuer la saveur.Le coffre de maintien en température est également mieux que les lampes à chaleur parce qu'il maintient la nourriture 4 à 5 fois plus longtemps sans dessécher l'aliment.
Pourquoi les coffres de maintien en température de Prince Castle?
Des milliers de coffres utilisés dans le monde! Pas de portes pour faciliter l'opération et maintien d'un environnement stable Capable de tenir toute votre menu - Garde votre produit comme au sortir de la cuisson Système de surveillance MenuTrak exclusif ( Le coffre est équipé d'un système qui identifie l'emplacement des aliments et donne leurs temps de maintien au chaud respectifs Beaucoup de tailles de coffre pour s'adapter à l'aménagement de votre cuisine système de rack pour simplifier le nettoyage La conception compacte pour s'adapter n'importe où

Enraciné lors de la naissance de l'industrie alimentaire à service rapide, Prince Castle a été fondé en 1955 en tant qu'innovateur dans l'efficacité opérationnelle des restaurants. ils sont inspirés par la qualité et fonctionnent avec un objectif simple: travailler pour vous aider à rendre les aliments délicieux. ils acquièrent une connaissance de première main de la demande mondiale de l'industrie en se plongeant dans des cuisines du monde réel pour relever les défis qui affligent vos opérations quotidiennes de cuisine. leur réponse? Des produits de haute qualité conçus pour relever les défis de cuisine rigoureux qui comptent le plus pour vous.
Avec plus de 40 ans d'expérience, leur expertise est dérivée de leur processus de production rigoureux.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.princecastle.com

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