-Mélangeur planétaire de 30 l, idéale pour pates et pour le montage de blanc d’œuf, crème, gâteaux éponge, etc. Réglage de la vitesse par inverseur
-Contrôle de sécurité de la présence de la cuve et de sa protection
-Transmission par boîte à engrenages en bain d’huile
-Couronne et pignon en acier, boîte à engrenages en aluminium anodisé
-Couvercle supérieur en acier peint. Cuve basculante vers le coté opérateur pour faciliter le prélèvement du produit et le démontage de la cuve lorsque les outils sont montés
-Clavier électronique (optionnel) avec 100 programmes de travail, chacun avec cinq phases distinguées avec paramétrage des temps de travail, de la vitesse et des pauses.
-Version en acier inox sur demande
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