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Four ventilé à chariot rotatif - Gaz - 800x800 TIBILETTI

Ref : TAX 800x800 Gaz
Plaquette TAX 800.pdfBrochures

-Dim: 1640x2140x2200mm
-Dim chariots: 800x800mm
-Capacité pain 400gr: 120 sur 15 étages
-Capacité baguettes: 180 sur 18 étages
-Puissance brûleur: 90 Kw
-Conso électrique: 3,5 Kw / 11A
-Charnières d'épaisseur 120 mm
-Soupape électrique et programmable
-Isolation d'épaisseur 100 mm
-Chambre de cuisson en inox
-Porte à fermeture 2 points
-Eclairage halogène
-Système d'enfournement rapide &; sécurisé(guidage &; auto-blocage du chariot)
-Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable
-Livré en standard avec hotte et un chariot


Demande de renseignements
TIBILETTI
Origine: Pays de fabrication FRANCE
43 565,00 €HT
52 713,65 €TTC
-Les fours ventilés à chariot rotatif Tibiletti - série Evo TAX 800 sont conçus pour répondre au besoin de rendement des professionnels de boulangerie et pâtisserie les plus exigeants.
-Ils vous garantissent une cuisson parfaitement homogène, et un finish irréprochable, des produits les plus délicats, aux pains à croûte les plus denses grâce à notre double générateur de vapeur à quadruple injecteurs.
-Les échangeurs thermiques sont, par exemple, garantis 10 ans et produisent des fumées de très faible température : Moins de 150 °C !

-Robustesse, Esthétisme, Simplicté

-Réalisation tout inox brossé haut de gamme

-Charnières d'épaisseur 120 mm ultra robustes

-Système stop porte + anti-retour protégeant l'utilisateur

-Poignée ergonomique rotative en inox usiné + grip 'soft-touch'

-Fentes de soufflage ajustables pour un flux d'air optimisé

-Entrainement chariot par motoréducteur à chaîne &; limiteur de couple

-Échangeur thermique en inox réfractaire d'épaisseur 4 mm

-Échangeur thermique ultra haut rendement énergétique / écologique

-Joints de porte en feuillard inox 301 4 faces + bande céramique 5 mm 1 face

-Double appareil à buée de série (surface texturée 'larmée')

-Quadruple injecteurs inox de série (injection multi-niveaux)

-Panneaux de laine de roche 50 mm double densité en pose croisée

-Soupape électrique &; programmable

-Extracteur de buée Haut débit : 1800 m3 / H




AlimentationGaz
MarqueTIBELETTI
Type energieGaz, Fuel, Electrique
PhaseTRI 400 V + N + T

Tibiletti-Batinox France est une entreprise ambitieuse à taille humaine, dont les gammes de produits sont intimement liées au patrimoine boulanger-pâtissier français depuis plus de 50 ans.
ils conçoivent, fabriquent et distribuent une large gamme d'équipements pour les boulangers-pâtissiers professionnels du monde entier: Cuisson, fermentation, froid, mécanisation de la pâte, etc…
Ils sont reconnus dans plus de 100 pays grâce à la qualité de leurs équipements.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.tibiletti-batinox.fr

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