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Four à pizza rotatif gaz et bois 12 pizzas Napoli Forni

Ref : 140 ROTATIF – G/L
Stock 1
Rotativo_140 StandardBrochures

- Dimensions externes (LxPxH) : 1800x2030x1874mm
- Dimensions internes : 1600x1600mm
- Bouche: 550x290mm
- Capacité pizzas: 11 Ø 30 / 12 Ø 32cm
- Température :250°C-470°C
- Système récupération de chaleur
- Plan de rotation : 140x140
- Conduit de Fumée : Ø20
- Puissance Gaz: 34 Kw
- Puissance bois : 9 Kw
- Alimentation électrique : 220-240V - 50Hz - 300W
- Poids:1950KG


Demande de renseignements
Napoli Forni
Origine: Pays de fabrication ITALIE
23 680,00 €HT
23 680,00 €TTC
Prix public : 29 600,00HT
-20 %
Pas d'option
Four livré monté sur pied (à condition que l'ouverture du local puisse permettre le passage)
Frais de montage sur place du four en kit et mise en route par un technicien d'usine et un technicien Restoconcept (hors: frais de voyage, repas et frais de séjour)
+ 2 100,00 €HT
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Option fours professionnels
Séparateur de flamme
Accessoire métallique pour recouvrir et protéger les buses du brûleur à gaz.
poids 3.5KG

Séparateur de flamme
80,00 €HT
96,80 €TTC
Thermomètre infrarouge
-Poids 0.5KG

Thermomètre infrarouge
120,00 €HT
145,20 €TTC
Set de pelles prof. 3 pièces
Ensemble de pelles professionnelles composé d'une pelle en laiton, d'une petite lame et d'une brosse.
Poids 3 KG

Set de pelles prof. 3 pièces
340,00 €HT
411,40 €TTC
Quantité

Découvrez le four à pizza rotatif mixte gaz et bois, un chef-d'œuvre culinaire Valoriani, conçu pour une performance inégalée et une qualité sans compromis.

Caractéristiques du Four Valoriani:


- Dimensions externes (LxPxH) : 1800x2030x1874mm
- Dimensions internes : 1600x1600mm
- Bouche: 550x290mm
- Capacité pizzas: 11 Ø 30 / 12 Ø 32cm
- Température : 250°C-470°C
- Système récupération de chaleur
- Plan de rotation : 140x140
- Conduit de Fumée : Ø20
- Puissance Gaz: 34 Kw
- Puissance bois : 9 Kw
- Alimentation électrique : 220-240V - 50Hz - 300W
- Poids: 1950KG

Innovation et Tradition Réunies:


Valoriani, expert dans l'art du four à pizza depuis des décennies, présente son Four Rotatif Mixte Gaz et Bois, combinant habilement la puissance du gaz avec la saveur authentique du bois.

Points Forts du Four:


- Sole en Cotto Réfractaire: Contrairement aux fours ordinaires, notre four est équipé d'une sole en Cotto Réfractaire, garantissant une cuisson uniforme et parfaite pour sublimer la pizza napolitaine.
- Brûleur Spitfire: Notre brûleur Spitfire personnalisé offre une performance inégalée, assurant une distribution homogène de la chaleur pour des pizzas croustillantes à souhait.
- R.H.S.® (Recycling Heating System): Notre système innovant de récupération de chaleur permet une utilisation efficace de l'énergie, contribuant ainsi à des économies d'énergie substantielles.
- Brosses Auto-nettoyantes: Avec nos brosses auto-nettoyantes, l'entretien de votre four est un jeu d'enfant, vous permettant de vous concentrer sur la préparation de pizzas exquises.
- Isolation de Qualité Supérieure: Notre four utilise les meilleurs matériaux isolants disponibles sur le marché, assurant une conservation optimale de la chaleur et une efficacité énergétique maximale.

Polyvalence et Facilité d'Utilisation:


Grâce à son panneau de commande intuitif, notre four vous offre un contrôle total sur chaque aspect de la cuisson, vous permettant de régler facilement la température, la vitesse de rotation de la sole et le temps de cuisson pour des résultats parfaits à chaque fois.

Personnalisation et Esthétique:


Personnalisez votre four selon vos préférences avec notre choix de panneaux latéraux métalliques ou en forme de dôme caractéristique, ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine.

Offrez-vous le nec plus ultra en matière de cuisine avec le Four à Pizza Rotatif Mixte Gaz et Bois Valoriani, et laissez-vous emporter par l'authenticité et la saveur incomparable de la pizza napolitaine.


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