Four à pizza convoyeur MiddlebyMarshall
Tous nos fours respectent la conformité de type CE. Modèles existants : au gaz naturel, GPL, ou électrique.
Alimentation : 400.3 N+T
Four simple : inclut la cavité du four, sa base sur roulettes avec frein, un dessus. Cavité seule : doit être superposée d'une autre cavité, ne comprend pas de pieds, ni roulettes, ni dessus. Four double : 2 cavités superposées, livré avec dessus, base, pieds à roulettes courts. Four triple : 3 cavités superposées, livré avec dessus, base, pieds à roulette. Four à pizza convoyeur MiddlebyMarshall Gaz ou électrique
Fonctionnement
Les fours à convoyeur Middleby Marshall de la série PS offre une cuisson plus rapide et à température intérieure que les autres fours. Son système breveté de jets d'air chaud distribuent la chaleur de façon homogène au lieu d'utiliser des hautes températures. Les jets d'air chaud éliminent les couches intermédiares d'air qui tendent à refroidir le produit.
Les fours à convoyeur Middleby Marshall nécessitent une hotte professionnelle aspirante.
Le nettoyage de ces fours est très simple : les panneaux latéraux, les chaînes, le tapis se démontrent facilement.
Caractéristiques générales :
- Contrôle de vitesse et de température à partir du panneau digital
- Acier inoxydable
- Possibilité d'inverser le sens de rotation du tapis
- livraison automatique du produit
- Cuisson homogène indépendante de la charge du produit.
Tous nos fours respectent la conformité de type CE. Modèles existants : au gaz naturel, GPL, ou électrique.
Alimentation : 400.3 N+T
Four simple : inclut la cavité du four, sa base sur roulettes avec frein, un dessus. Cavité seule : doit être superposée d'une autre cavité, ne comprend pas de pieds, ni roulettes, ni dessus. Four double : 2 cavités superposées, livré avec dessus, base, pieds à roulettes courts. Four triple : 3 cavités superposées, livré avec dessus, base, pieds à roulette. Four à pizza convoyeur MiddlebyMarshall Gaz ou électrique
Fonctionnement
Les fours à convoyeur Middleby Marshall de la série PS offre une cuisson plus rapide et à température intérieure que les autres fours. Son système breveté de jets d'air chaud distribuent la chaleur de façon homogène au lieu d'utiliser des hautes températures. Les jets d'air chaud éliminent les couches intermédiares d'air qui tendent à refroidir le produit.
Les fours à convoyeur Middleby Marshall nécessitent une hotte professionnelle aspirante.
Le nettoyage de ces fours est très simple : les panneaux latéraux, les chaînes, le tapis se démontrent facilement.
Caractéristiques générales :
- Contrôle de vitesse et de température à partir du panneau digital
- Acier inoxydable
- Possibilité d'inverser le sens de rotation du tapis
- livraison automatique du produit
- Cuisson homogène indépendante de la charge du produit.
Marque | MIDDLEBY MARSHALL |
Type energie | Electrique/Gaz |
Phase | 400.3 N+T |
Production horaire | 30-140 pizzas |
Quand tout est pareil, c'est la marque qui fait la différence. Nous avons passé 130 ans à perfectionner un processus de cuisson pour permettre aux restaurants de fournir une nourriture excellente et cohérente et un service supérieur aux clients.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.
Sélection Restoconcept
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
-Dim (LxpxH): 1524x1010x1105mm-Zone de chauffage: 36' / 914mm
-Surface de cuisson: 0.465m2
-Longueur convoyeur: 1524mm
-Largeur convoyeur ...
Four convoyeur Electrique Tapis 51cm
21 036,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
-Dim (LxpxH): 2032x 1537x1202mm-Zone de chauffage: 1028mm
-Surface de cuisson: 0.837m2
-Longueur convoyeur: 1943mm
-Largeur convoyeur: 81 ...
Stock 1
Four convoyeur Electrique - Tapis 81cm
28 300,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
- Electrique- Température max: 288°C
- 434*1367*951mm
- Tapis 45cm
- 30 Pizzas/heure
- Chambre 510x450mm
- 8.3 Kw
- 400.2.N+T
Four convoyeur Electrique Tapis 45cm 30pizzas/H
10 247,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
largeur tapis45cm
Dim:1067x894x590mm
Productivité: 30 pizzas/h
Puissance : 8.3 Kw
Four convoyeur Gaz Tapis 45cm 30pizzas/heure
10 247,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
-Dim (LxpxH): 1524x1010x1588mm-Zone de chauffage: 1828mm
-Surface de cuisson: 0.930 m2
-Longueur convoyeur: 1930mm
-Largeur convoyeur: 50 ...
Stock 1
Four Convoyeur à Gaz - Tapis 51cm
42 072,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
largeur tapis81cm
Dim:2032x1537x1200mm
Productivité:105 pizzas/h
Puissance : 27 Kw
Four à pizza convoyeur Tapis 81cm (PS540-G)
31 309,00 €HT
Four à pizza convoyeur Gaz Tapis 81cm 140Pizzas/H
54 540,00 €HT