Façonneuse boulangerie horizontale grand débit, grand douceur
Les modèles HF et 2H de la gamme des façonneuses boulangerie JAC. La dimension et la vélocité des tapis permettent d'obtenir un façonnage idéal pour les pâtes les plus tendres
Les trois rouleaux de laminage de grand diamètre du modèle 2H permettent d’obtenir une plus grande cadence de façonnage.
Ils tournent à des vitesses différenciées de manière à orienter parfaitement les pâtons vers le tapis de prélaminage.
Réglages à gauche ou à droite : Les façonneuses horizontales peuvent avoir la sortie par l’avant (HF) ou par l’arrière (2H).
Pour éviter toute confusion le côté des commandes est donné par rapport au dos (côté rouleau de laminage) de la machine.
Les manettes de réglage situées toutes du même côté de la machine, sont faciles à manoeuvrer.
Les réglages sont précis, stables et répétitifs. Lors de la commande de la machine précisez si vous souhaitez les manettes à gauche ou à droite.
Les modèles HF et 2H de la gamme des façonneuses boulangerie JAC. La dimension et la vélocité des tapis permettent d'obtenir un façonnage idéal pour les pâtes les plus tendres
Les trois rouleaux de laminage de grand diamètre du modèle 2H permettent d’obtenir une plus grande cadence de façonnage.
Ils tournent à des vitesses différenciées de manière à orienter parfaitement les pâtons vers le tapis de prélaminage.
Réglages à gauche ou à droite : Les façonneuses horizontales peuvent avoir la sortie par l’avant (HF) ou par l’arrière (2H).
Pour éviter toute confusion le côté des commandes est donné par rapport au dos (côté rouleau de laminage) de la machine.
Les manettes de réglage situées toutes du même côté de la machine, sont faciles à manoeuvrer.
Les réglages sont précis, stables et répétitifs. Lors de la commande de la machine précisez si vous souhaitez les manettes à gauche ou à droite.
| Dépôt de stockage | Perriers sur Andelle 27910 |
Sélection Restoconcept
▣ Marque : JAC
- Poids min/max des pâtons en gr: 50 / 1200- Cadence maximum en pièces / h: 1200
- Puissance moteur en kW 1,1
- Poids en kg 230
Façonneuse verticale avec sortie pain-plat
7 235,00 €HT
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