Armoires fermentation contrôlée chariot 550x850 CFI

Armoire Fermentation AFC 537 (550x850, chariot) CFI - Référence : Ref : AF0AFCBV003

L'armoire de fermentation AFC 537 de CFI est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et des hôtels, en leur offrant une solution de stockage et de conservation des aliments de haute qualité. Cette armoire est équipée d'un chariot, ce qui la rend idéale pour les établissements nécessitant une grande capacité de stockage.

Caractéristiques Techniques

Construite avec une tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns), l'armoire de fermentation AFC 537 est robuste et durable. Elle est également disponible avec des parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304), ce qui renforce encore sa résistance et son aspect.

Grâce à son taux d'humidité réglable de 30% à 95%, cette armoire permet de stocker et de conserver les aliments dans les conditions optimales. La température peut être ajustée entre -15°C et +40°C, offrant une grande flexibilité pour les utilisateurs.

L'armoire de fermentation AFC 537 bénéficie également d'un système de buée renforcé 'Vapoo', ce qui garantit une bonne conservation des aliments. Le système de commande V-Link facilite l'utilisation de l'appareil.

Isolée avec de la mousse de polyuréthanne 42 kg/m³, cette armoire de fermentation réduit la consommation d'énergie de 7 à 10%, ce qui la rend économe.

Les batteries sont protégées par un traitement cataphorèse renforcé, garantissant une longue durée de vie. L'armoire est également équipée d'un sol isolant en option, pour une meilleure performance.

Le fluide frigorigène utilisé est le R448A, qui répond aux normes de sécurité et d'environnement.

Enfin, l'armoire de fermentation AFC 537 est livrée avec un chariot, des bacs et des grilles, pour répondre à vos besoins de stockage.

Applications et Utilisations

L'armoire de fermentation AFC 537 est idéale pour les restaurants, les hôtels, les supermarchés et les épiceries, qui ont besoin d'un espace de stockage fiable et économe pour leurs aliments. Elle permet de conserver les aliments frais et de qualité, en garantissant une bonne gestion des stocks.

Grâce à sa grande capacité de stockage et à sa flexibilité en termes de température et d'humidité, cette armoire est parfaitement adaptée à la conservation de tous types d'aliments, des fruits et légumes aux viandes et poissons, en passant par les fromages et les desserts.

Comparaison avec les Modèles Similaires

Comparée à d'autres armoires de fermentation, l'AFC 537 se démarque par sa conception économe, qui réduit la consommation d'énergie, et son système de buée renforcé 'Vapoo', qui garantit une bonne conservation des aliments. De plus, la commande V-Link et le système de réglage de l'humidité offrent une grande flexibilité d'utilisation.

En termes de durée de vie, l'armoire de fermentation AFC 537 bénéficie de batteries protégées par un traitement cataphorèse renforcé, ce qui prolonge sa durée d'utilisation.

L'armoire de fermentation AFC 537 est une solution idéale pour les professionnels de la restauration et des hôtels, qui cherchent à conserver leurs aliments dans les meilleures conditions. Grâce à sa conception économe, à son système de buée renforcé et à sa commande V-Link, cette armoire répond aux besoins des utilisateurs qui cherchent à réduire leurs coûts tout en garantissant la qualité des aliments.

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