Armoires Fermentation Contrôlée Boulangères 2C2P 600x800 CFI
Caractéristiques Techniques
Les Armoires Fermentation Contrôlée Boulangères 2C2P 600x800 CFI sont conçues avec des spécifications techniques de haute qualité pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie :
- Marque : CFI, une marque réputée pour son expertise dans la conception de solutions innovantes pour la boulangerie.
- Compartiment avec une porte (L x H) : 600 mm x 800 mm, offrant un espace de travail optimal pour les boulangers.
- Température : Réglable de -15°C à +40°C, pour répondre à tous les besoins de fermentation et de stockage des produits.
- Taux d’humidité réglable : de 30% à 95%, pour contrôler parfaitement l'environnement de fermentation.
- Matériau : Tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns), garantissant une durée de vie longue et une résistance exceptionnelle.
- Option : Parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304), pour répondre aux normes de qualité et d'hygiène les plus élevées.
- Conception économe : Réduction de consommation de 7 à 10%, grâce à une isolation renforcée et des batteries protégées par traitement cataphorèse renforcé.
- Fluide frigorigène Type : R448A en standard, répondant aux normes environnementales les plus strictes.
- Commande V-Link : Permet une gestion optimale de la température et de l'humidité.
- Isolation renforcée : Mousse de polyuréthanne 42 kg/m³, pour une performance thermique exceptionnelle.
- Sol isolant : Disponible en option, pour une isolation maximale.
- Système de buée renforcé 'Vapoo' : Exclusif aux armoires de fermentation à chariot et finition inox, pour une gestion optimale de la buée.
- Inox : Disponible en option, pour répondre aux normes de qualité et d'hygiène les plus élevées.
- Porte vitrée : Disponible en option, pour une visibilité optimale des produits.
Applications
Les Armoires Fermentation Contrôlée Boulangères 2C2P 600x800 CFI sont parfaites pour les boulangers, pâtissiers et artisans de la boulangerie qui cherchent à améliorer la qualité de leurs produits tout en réduisant les coûts énergétiques. Ces armoires sont également idéales pour les restaurants, les supermarchés et les entreprises de services alimentaires qui ont besoin d'un contrôle précis de la température et de l'humidité pour leurs produits.
Comparaison avec les Produits Similaires
Les Armoires Fermentation Contrôlée Boulangères 2C2P 600x800 CFI se démarquent de leurs concurrents directs grâce à leur conception économe, leur système de buée renforcé 'Vapoo' et leur commande V-Link. Ces caractéristiques permettent aux utilisateurs de bénéficier d'une réduction de consommation de 7 à 10%, tandis que le système de buée renforcé 'Vapoo' offre une gestion optimale de la buée, ce qui n'est pas le cas pour les modèles précédents.
Les Armoires Fermentation Contrôlée Boulangères 2C2P 600x800 CFI offrent une solution innovante pour les professionnels de la boulangerie qui cherchent à améliorer la qualité de leurs produits tout en réduisant les coûts énergétiques. Grâce à leurs spécifications techniques de haute qualité, ces armoires répondent parfaitement aux besoins des boulangers, pâtissiers et artisans de la boulangerie, mais également des restaurants, des supermarchés et des entreprises de services alimentaires. N'hésitez pas à en savoir plus sur ces armoires et à les commander pour votre entreprise.
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| Marque | CFI |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 600x800 |
| Type energie | électrique |
| Température de Travail | De -15°C à +40°C |
| Type de controle | Commande V-Link |
| Intérieur inox | en option |
http://www.froid-cfi.fr/
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