Armoires fermentation contrôlée boulangères 1C1P 400x800 CFI

Armoires Fermentation Contrôlée Boulangères 1C1P 400x800 CFI : Le Meilleur Compromis entre Qualité et Efficacité

La CFI, une marque de renommée dans le domaine de la réfrigération et de la conservation des aliments, nous propose avec l'armoire de fermentation contrôlée 1C1P 400x800, un modèle innovant et économe qui répond parfaitement aux besoins des boulangers et des professionnels de la boulangerie. Conçue pour offrir une température de -15°C à +40°C et un taux d'humidité réglable de 30% à 95%, cette armoire de fermentation permet de stocker et de faire fermenter vos pâtes et vos préparations avec précision et contrôle.

Caractéristiques Techniques

Construite en tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns), l'armoire de fermentation contrôlée 1C1P 400x800 CFI offre une durabilité exceptionnelle. La conception économe de ce modèle permet une réduction de consommation de 7 à 10%, ce qui en fait un choix judicieux pour les entreprises soucieuses de réduire leurs coûts énergétiques. Les batteries sont protégées par un traitement cataphorèse renforcé, garantissant une longue durée de vie.

Option Inox et Conception Avancée

Disponible avec des parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304), l'armoire de fermentation contrôlée 1C1P 400x800 CFI offre une résistance accrue à la corrosion et une facilité de nettoyage. Le système de buée renforcé 'Vapoo' est également disponible en option, offrant une efficacité accrue dans la gestion de la buée.

Isolation et Économie d'Energie

L'armoire de fermentation contrôlée 1C1P 400x800 CFI bénéficie d'une isolation renforcée avec de la mousse de polyuréthanne 42 kg/m³, garantissant une efficacité énergétique optimale. Le sol isolant est également disponible en option, offrant une protection supplémentaire contre les pertes de chaleur.

Commande V-Link et Fluide Frigorigène

Grâce à la commande V-Link, la gestion de l'armoire de fermentation contrôlée 1C1P 400x800 CFI est facilitée, tandis que le fluide frigorigène R448A en standard assure une performance élevée et une réduction des émissions de CO2.

Contenu et Accessoires

L'armoire de fermentation contrôlée 1C1P 400x800 CFI est livrée avec un chariot, des bacs et des grilles, offrant une grande flexibilité pour stocker et organiser vos produits.

Applications et Cas d'Utilisation

Idéale pour les boulangers, les pâtissiers et les professionnels de la boulangerie, l'armoire de fermentation contrôlée 1C1P 400x800 CFI permet de stocker et de faire fermenter les pâtes et les préparations avec précision et contrôle. Elle est également parfaitement adaptée aux laboratoires, aux hôpitaux et aux entreprises alimentaires.

Comparaison avec les Modèles Similaires

Comparée aux modèles précédents, l'armoire de fermentation contrôlée 1C1P 400x800 CFI se démarque par sa conception économe, son isolation renforcée et sa commande V-Link innovante. Les modèles similaires ne proposent pas une telle combinaison de qualité, d'efficacité énergétique et de facilité d'utilisation.

L'armoire de fermentation contrôlée 1C1P 400x800 CFI est le choix idéal pour les professionnels de la boulangerie et les entreprises alimentaires. Grâce à sa conception économe, son isolation renforcée et sa commande V-Link innovante, elle répond parfaitement aux besoins des utilisateurs qui cherchent à stocker et à faire fermenter leurs produits avec précision et contrôle. N'hésitez pas à découvrir ce modèle exceptionnel et à profiter de ses avantages.