Armoires de fermentation mixte tradition 400x600 CFI

Armoires de Fermentation Mixte Tradition 400x600 CFI - AFT BLUE MOON

Les armoires de fermentation mixte tradition 400x600 CFI, appartenant à la gamme AFT BLUE MOON, offrent une solution innovante pour les entreprises de la restauration et de la vente de produits frais. Ces armoires combinent le meilleur de la technologie moderne avec des fonctionnalités traditionnelles pour répondre aux besoins des professionnels.

Conception et Matériaux

Construite avec des matériaux de haute qualité, cette armoire de fermentation est composée d'une tôle électro zinguée 6/10ème, recouverte d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns). Les options de parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) offrent une durée de vie prolongée et une facilité d'entretien.

Température et Taux d'Humidité Réglable

Grâce à sa technologie avancée, cette armoire de fermentation permet de régler la température entre -15°C et +40°C, tandis que le taux d'humidité est ajustable de 30% à 95%. Ces paramètres permettent aux utilisateurs de créer les conditions idéales pour la conservation de leurs produits.

Économie d'Énergie

Conçue pour réduire les coûts énergétiques, l'armoire de fermentation mixte tradition 400x600 CFI permet une réduction de consommation de 7 à 10% par rapport aux modèles précédents.

Système de Buee Renforcé

Dotée d'un système de buée renforcé 'Vapoo', cette armoire de fermentation assure une bonne circulation de l'air et réduit les risques de buée, ce qui signifie que vos produits resteront frais et de qualité.

Caractéristiques Techniques

Les armoires de fermentation mixte tradition 400x600 CFI comprennent des batteries protégées par un traitement cataphorèse renforcé, garantissant une longue durée de vie. Le fluide frigorigène utilisé est le R448A, un choix écoresponsable. La commande V-Link permet une gestion facilitée des paramètres de l'armoire.

Isolation Renforcée

Grâce à une isolation renforcée avec de la mousse de polyuréthanne (42 kg/m³), ces armoires de fermentation offrent une excellente rétention de la chaleur et une réduction des coûts énergétiques.

Applications Potentielles

Les armoires de fermentation mixte tradition 400x600 CFI sont parfaites pour les entreprises de la restauration, les supermarchés, les boulangeries, les pâtisseries, les traiteurs, les restaurants, les bars et les hôtels. Ces armoires offrent une solution flexible pour la conservation de divers produits alimentaires, tels que des fruits, des légumes, des fromages, des viandes, des poissons, des plats préparés, des desserts, des boissons, etc.

Comparaison avec les Produits Similaires

Comparativement à d'autres armoires de fermentation, le modèle 400x600 CFI se démarque par sa conception économe, sa gamme de température et d'humidité réglable, son système de buée renforcé et son contenu inclus (chariot, bacs, grilles). Ces caractéristiques en font un choix idéal pour les entreprises qui cherchent à améliorer la gestion de leurs stocks tout en réduisant leurs coûts énergétiques.

En résumé, l'armoire de fermentation mixte tradition 400x600 CFI de CFI est une solution idéale pour les entreprises qui nécessitent une flexibilité et une efficacité dans la gestion de leurs stocks. Grâce à ses caractéristiques innovantes et à sa conception économe, cette armoire répond aux besoins des professionnels de la restauration et de la vente de produits frais. N'hésitez pas à en savoir plus sur cette armoire de fermentation mixte tradition 400x600 CFI et à la commander dès aujourd'hui.